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Macronutriments > Glucides
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.
Raisin noir (cru)
20 g
Banane (crue)
19,70 g
Maïs en épi (cuit)
18,60 g
Pomme de terre (rôtie)
18,50 g
Patate douce (crue)
18,30 g
Mirabelle (crue )
18 g
Raisin blanc (cru)
16,90 g
Pomme de terre (bouillie)
16,70 g
Panais (cuit à l'étouffée)
16,60 g
Prune Reine-Claude (crue)
16,40 g
Pomme de terre (crue)
16,20 g
Litchi (cru)
16,10 g
Topinambour (cuit)
16 g
Salsifis (cru)
15,30 g
Melon (cru)
14,80 g
Grenade (crue)
14,30 g
Kaki (cru)
14,30 g
Mangue (crue)
14,30 g
Haricot coco (bouilli)
13,70 g
Figue (crue)
13,50 g
Coing (cru)
13,40 g
Cerise (crue)
13 g
Pomme Pink Lady (crue)
12,80 g
Patate douce (cuite)
12,20 g
Pomme Gala (crue (sans peau))
11,90 g
Ananas (cru)
11,70 g
Pomme Golden (crue (sans peau))
11,70 g
Topinambour (cru)
11,50 g
Poire Williams (crue)
11,50 g
Poire Conférence (crue)
11,40 g
Nectarine blanche (crue)
11,40 g
Pomme Granny Smith (crue (sans peau))
11,40 g
Nectarine jaune (crue)
11,30 g
Pomme Chantecler (crue (sans peau))
11,20 g
Kiwi (cru)
11 g
Fruit de la passion (cru)
10,90 g
Myrtille (crue)
10,60 g
Panais (cru)
10,10 g
Petit pois (bouilli)
9,93 g
Pêche jaune (crue)
9,80 g
Cassis (cru)
9,68 g
Pêche blanche (crue)
9,48 g
Fève (bouillie)
9,35 g
Salsifis (bouilli)
9,29 g
Clémentine / Mandarine (crue)
9,17 g
Betterave rouge (crue)
9,10 g
Abricot (cru)
9,01 g
Marron Châtaigne (appertisée)
8,64 g
Papaye (crue)
8,53 g
Pastèque (crue)
8,33 g
Mûre noire (crue)
8,10 g
Orange (crue)
8,03 g
Pomelo (cru)
8,02 g
Carotte (crue)
7,59 g
Oignon rouge (cuit)
7,55 g
Carotte (cuite à la vapeur)
7,33 g
Betterave rouge (cuite)
7,13 g
Groseille (crue)
7,06 g
Petit pois (cru)
7 g
Potimarron (bouilli)
6,88 g
Oignon jaune (cuit)
6,73 g
Mûre de ronce (crue)
6,53 g
Poivron rouge (sauté)
6,53 g
Oignon jaune (cru)
6,39 g
Carotte (bouillie, croquante)
6,33 g
Pois gourmands (cru)
6,20 g
Pissenlit (cru)
6,10 g
Fraise (crue)
6,03 g
Figue de barbarie (crue)
6 g
Poivron rouge (cru)
5,98 g
Framboise (crue)
5,83 g
Carotte (bouillie, fondante)
5,73 g
Chou rouge (cuit)
5,70 g
Chou de Bruxelles (cru)
5,67 g
Potiron (rôti)
5,66 g
Oignon rouge (cru)
5,63 g
Tomate cerise (crue)
5,62 g
Haricot beurre (cru)
5,60 g
Radis noir (cru)
5,52 g
Chou de Bruxelles (bouilli)
5,40 g
Poivron jaune (sauté)
5,33 g
Artichaut (cru)
4,92 g
Poireau (cru)
4,90 g
Groseille à maquereau (crue)
4,88 g
Poivron jaune (cru)
4,73 g
Navet (cru)
4,70 g
Chou blanc (cru)
4,63 g
Champignon (sauté)
4,53 g
Haricot beurre (bouilli)
4,45 g
Endive (cuite au four)
4,38 g
Chou rouge (cru)
4,33 g
Céleri-rave (bouilli)
4,32 g
Haricot vert (cru)
4,14 g
Céleri-rave (cru)
3,98 g
Aubergine (cuite)
3,83 g
Cardon (cuit)
3,63 g
Tomate ronde (crue)
3,59 g
Oignon nouveau (sauté)
3,56 g
Tomate ronde (rôtie)
3,53 g
Poivron vert (sauté)
3,53 g
Potiron (cru)
3,50 g
Poivron vert (cru)
3,43 g
Chou-fleur (cuit à la vapeur)
3,41 g
Soja pousse (cru)
3,40 g
Haricot vert (bouilli)
3,39 g
Pois gourmands (bouillis)
3,39 g
Artichaut (cuit)
3,24 g
Chou blanc (bouilli)
3,23 g
Navet (bouilli)
3,23 g
Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue)
3,23 g
Champignon (cru)
3,15 g
Citron vert (cru)
3,14 g
Courgette (cuite)
3,13 g
Potimarron (cru)
3,10 g
Tomate grappe (crue)
3,03 g
Amande (sèche)
2,85 g
Endive (crue)
2,83 g
Fenouil (cru)
2,63 g
Brocoli (cuit à la vapeur)
2,53 g
Asperge blanche (crue)
2,50 g
Céleri branche (cuit à l'étouffée)
2,48 g
Céleri branche (cru)
2,41 g
Aubergine (crue)
2,39 g
Concombre (cru)
2,23 g
Poireau (bouilli)
2,23 g
Noisette (crue)
2,15 g
Chou-fleur (cru)
2,13 g
Noix (séchée)
2,06 g
Asperge verte (crue)
2,03 g
Fenouil (cuit à l’étouffée)
1,94 g
Chou vert (cru)
1,92 g
Noix de coco (fraîche)
1,87 g
Chou vert (bouilli)
1,83 g
Courgette (crue)
1,80 g
Batavia (crue)
1,78 g
Asperge verte (bouillie)
1,73 g
Brocoli (cru)
1,70 g
Cardon (cru)
1,70 g
Blette (crue)
1,63 g
Asperge blanche (bouillie)
1,63 g
Oseille (crue)
1,60 g
Citron (cru)
1,56 g
Radis rouge (cru)
1,53 g
Blette (bouillie)
1,43 g
Laitue (crue)
1,33 g
Brocoli (bouilli, croquant)
1,23 g
Laitue romaine (crue)
1,20 g
Ail (sauté)
1,10 g
Brocoli (bouilli, fondant)
1,03 g
Feuille de chêne (crue)
1,03 g
Ail (cru)
0,93 g
Cresson de fontaine (cru)
0,90 g
Avocat (cru)
0,83 g
Echalote (cuite)
0,62 g
Echalote (crue)
0,61 g
Thym (frais)
0,53 g
Mâche (crue)
0,50 g
Menthe (fraîche)
0,27 g
Cerfeuil (frais)
0,18 g
Persil (frais)
0,17 g
Basilic (frais)
0,13 g
Ciboulette (fraîche)
0,11 g
Coriandre (fraîche)
0,04 g
Epinard (bouilli)
< 0,85 g
Epinard (jeunes pousses) (crue)
< 0,85 g