Composition nutritionnelle

Macronutriments > Lipides
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Avocat (cru) 20,60 g Noix (séchée) 20,19 g Noisette (crue) 17,07 g Amande (sèche) 15,39 g Noix de coco (fraîche) 10,05 g Fruit de la passion (cru) 3 g Maïs en épi (cuit) 1,50 g Grenade (crue) 1,20 g Cassis (cru) 0,86 g Pissenlit (cru) 0,85 g Fève (bouillie) 0,80 g Framboise (crue) 0,80 g Brocoli (cuit à la vapeur) 0,70 g Chou-fleur (cru) 0,70 g Epinard (bouilli) 0,70 g Groseille (crue) 0,70 g Mûre de ronce (crue) 0,70 g Topinambour (cuit) 0,70 g Oseille (crue) 0,65 g Champignon (sauté) 0,60 g Chou blanc (cru) 0,60 g Kiwi (cru) 0,60 g Petit pois (bouilli) 0,60 g Poivron jaune (sauté) 0,60 g Groseille à maquereau (crue) 0,59 g Petit pois (cru) 0,55 g Brocoli (bouilli, fondant) 0,50 g Raisin blanc (cru) 0,50 g Haricot coco (bouilli) 0,50 g Panais (cuit à l'étouffée) 0,50 g Brocoli (cru) 0,48 g Marron Châtaigne (appertisée) 0,42 g Chou vert (cru) 0,41 g Tomate ronde (rôtie) 0,40 g Betterave rouge (cuite) 0,40 g Brocoli (bouilli, croquant) 0,40 g Chou de Bruxelles (cru) 0,40 g Epinard (jeunes pousses) (crue) 0,40 g Oignon rouge (cru) 0,40 g Panais (cru) 0,40 g Mûre noire (crue) 0,39 g Champignon (cru) 0,36 g Pomme de terre (bouillie) 0,34 g Myrtille (crue) 0,33 g Figue de barbarie (crue) 0,31 g Topinambour (cru) 0,31 g Asperge verte (bouillie) 0,30 g Blette (bouillie) 0,30 g Carotte (cuite à la vapeur) 0,30 g Céleri-rave (bouilli) 0,30 g Chou-fleur (cuit à la vapeur) 0,30 g Laitue romaine (crue) 0,30 g Poivron vert (sauté) 0,30 g Salsifis (cru) 0,30 g Asperge blanche (bouillie) 0,30 g Asperge blanche (crue) 0,30 g Haricot beurre (bouilli) 0,30 g Oignon nouveau (sauté) 0,30 g Pois gourmands (bouillis) 0,30 g Poivron jaune (cru) 0,30 g Potimarron (bouilli) 0,30 g Asperge verte (crue) 0,27 g Pois gourmands (cru) 0,27 g Courgette (crue) 0,26 g Poireau (cru) 0,25 g Betterave rouge (crue) 0,24 g Haricot vert (cru) 0,21 g Laitue (crue) 0,20 g Artichaut (cru) 0,18 g Pomme de terre (crue) 0,18 g Haricot beurre (cru) 0,16 g Cresson de fontaine (cru) 0,15 g Patate douce (crue) 0,15 g Patate douce (cuite) 0,15 g Aubergine (crue) 0,14 g Pomme de terre (rôtie) 0,13 g Cardon (cuit) 0,11 g Cardon (cru) 0,10 g Coing (cru) 0,10 g Navet (cru) 0,10 g Potiron (cru) 0,10 g Potimarron (cru) 0,10 g Thym (frais) 0,08 g Menthe (fraîche) 0,04 g Cerfeuil (frais) 0,03 g Ciboulette (fraîche) 0,03 g Coriandre (fraîche) 0,03 g Persil (frais) 0,03 g Ail (sauté) 0,02 g Basilic (frais) 0,02 g Echalote (cuite) 0,02 g Citron (cru) < 0,50 g Tomate ronde (crue) < 0,50 g Abricot (cru) < 0,50 g Ananas (cru) < 0,50 g Banane (crue) < 0,50 g Blette (crue) < 0,50 g Carotte (crue) < 0,50 g Céleri branche (cru) < 0,50 g Céleri-rave (cru) < 0,50 g Chou rouge (cru) < 0,50 g Clémentine / Mandarine (crue) < 0,50 g Concombre (cru) < 0,50 g Endive (crue) < 0,50 g Fenouil (cru) < 0,50 g Figue (crue) < 0,50 g Fraise (crue) < 0,50 g Litchi (cru) < 0,50 g Mâche (crue) < 0,50 g Mangue (crue) < 0,50 g Melon (cru) < 0,50 g Mirabelle (crue ) < 0,50 g Nectarine jaune (crue) < 0,50 g Oignon jaune (cru) < 0,50 g Orange (crue) < 0,50 g Pastèque (crue) < 0,50 g Pêche jaune (crue) < 0,50 g Poire Conférence (crue) < 0,50 g Poivron rouge (cru) < 0,50 g Poivron vert (cru) < 0,50 g Pomelo (cru) < 0,50 g Pomme Chantecler (crue (sans peau)) < 0,50 g Prune Reine-Claude (crue) < 0,50 g Radis rouge (cru) < 0,50 g Raisin noir (cru) < 0,50 g Soja pousse (cru) < 0,50 g Poire Williams (crue) < 0,50 g Nectarine blanche (crue) < 0,50 g Pêche blanche (crue) < 0,50 g Pomme Gala (crue (sans peau)) < 0,50 g Pomme Golden (crue (sans peau)) < 0,50 g Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) < 0,50 g Pomme Pink Lady (crue) < 0,50 g Batavia (crue) < 0,50 g Feuille de chêne (crue) < 0,50 g Tomate cerise (crue) < 0,50 g Tomate grappe (crue) < 0,50 g Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) < 0,50 g Artichaut (cuit) < 0,30 g Aubergine (cuite) < 0,30 g Carotte (bouillie, croquante) < 0,30 g Carotte (bouillie, fondante) < 0,30 g Céleri branche (cuit à l'étouffée) < 0,30 g Cerise (crue) < 0,30 g Chou blanc (bouilli) < 0,30 g Chou de Bruxelles (bouilli) < 0,30 g Chou rouge (cuit) < 0,30 g Chou vert (bouilli) < 0,30 g Citron vert (cru) < 0,30 g Courgette (cuite) < 0,30 g Endive (cuite au four) < 0,30 g Fenouil (cuit à l’étouffée) < 0,30 g Haricot vert (bouilli) < 0,30 g Kaki (cru) < 0,30 g Navet (bouilli) < 0,30 g Oignon jaune (cuit) < 0,30 g Papaye (crue) < 0,30 g Poireau (bouilli) < 0,30 g Poivron rouge (sauté) < 0,30 g Potiron (rôti) < 0,30 g Radis noir (cru) < 0,30 g Salsifis (bouilli) < 0,30 g Oignon rouge (cuit) < 0,30 g Ail (cru) < 0,03 g Echalote (crue) < 0,03 g