[ fermer ]

Partager cette page avec un ami

Votre nom :
Votre prénom* :
Votre email* :
Email du destinataire* :
Votre message :
* Champs obligatoires

Allégations nutritionnelles et de santé Artichaut

Partager cette page :

Légendes :

printemps

Printemps

été

Été

automne

Automne

hiver

Hiver

Artichaut

printemps été
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé

Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition de l'artichaut cuit, il est possible d’utiliser les allégations suivantes :

Allégations nutritionnelles de l'artichaut :


  • Source de fibres (car 100 g d’artichaut cru ou cuit apportent plus de 3 g de fibres)
  • Riche en vitamine B9 (car 100 g d’artichaut cru ou cuit apportent plus de 30% des VNR)
  • Source de potassium (car 100 g d’artichaut cru ou cuit apportent plus de 15 % des VNR).
  • Source de vitamine C car 100 g d’artichaut cru apportent plus de 15 % des VNR
  • Source de sélénium car 100 g d’artichaut cuit apportent plus de 15 % des VNR
  • Source de cuivre car 100 g d’artichaut cru apportent plus de 15 % des VNR

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g d'artichaut cru ou cuit) :


Des folates ou vitamine B9

  • Les folates contribuent :
    • à la croissance des tissus maternels durant la grossesse,
    • à la synthèse normale des acides aminés,
    • à la formation normale du sang,
    • au métabolisme normal de l’homocystéine,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à réduire la fatigue.
  • Les folates jouent un rôle dans le processus de division cellulaire.

Du potassium

  • Le potassium contribue :
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à une fonction musculaire normale,
    • au maintien d’une pression sanguine normale.

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g d'artichaut cuit) :


Du sélénium

Le sélénium contribue :

  • au maintien de cheveux normaux,
  • au maintien d’ongles normaux,
  • à une fonction thyroïdienne normale,
  • à protéger les cellules contre les stress oxydatif,
  • au fonctionnement normal du système immunitaire,
  • à une spermatogénèse normale.

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g d'artichaut cru) :


Du cuivre

  • Le cuivre contribue :
    • au maintien de tissus conjonctifs normaux,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à la pigmentation normale des cheveux,
    • au transport normal du fer dans l’organisme,
    • à la pigmentation normale de la peau,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à protéger les cellules contre stress oxydatif.

De la vitamine C

  • La vitamine C contribue :
    • à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense,
    • à la formation normale de collagènepour assurerle fonctionnement normal des vaisseaux sanguins,
    • à la formation normale de collagènepour assurer la fonction normale des os,
    • à la formation normale de collagènepour assurerla fonction normale des cartilages,
    • La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives,
    • à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau,
    • à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des dents,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
    • à réduire la fatigue,
    • à la régénération de la forme réduite de la vitamine E,
  • La vitamine C accroît l’absorption de fer.
Références Articles

Espace réservé :

Mot de passe oublié ?