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Allégations nutritionnelles et de santé Céleri branche

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Légendes :

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Hiver

Céleri branche

automne hiver
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé

Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition du céleri branche cru, il est possible d’utiliser les allégations suivantes :

Allégations nutritionnelles du céleri branche :


  • Source de vitamine B9 (puisque 100 g de céleri branche cru apportent plus de 15 % des VNR)

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g de céleri branche cru ou cuit) :


Des folates ou vitamine B9

  • Les folates contribuent :
    • à la croissance des tissus maternels durant la grossesse,
    • à la synthèse normale des acides aminés,
    • à la formation normale du sang,
    • au métabolisme normal de l’homocystéine,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à réduire la fatigue,
  • Les folates jouent un rôle dans le processus de division cellulaire.
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