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Allégations nutritionnelles et de santé Salsifis

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Légendes :

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Automne

hiver

Hiver

Salsifis

automne hiver
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé

Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition du potiron, il est possible d’utiliser les allégations suivantes :

Allégations nutritionnelles

  • Source de fibres car 100 g apportent plus de 3 g de fibres
  • Source de vitamine B6 car 100 apportent plus de 15% des VNR

Allégations de santé

De la vitamine B6 :

  • La vitamine B6 contribue :
    • à la synthèse normale de cystéine,
    • au métabolisme normal de l’homocystéine,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • au métabolisme normal des protéines et du glycogène,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • à la formation normale de globules rouges,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à réduire la fatigue,
    • à réguler l’activité hormonale.
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