[ fermer ]

Partager cette page avec un ami

Votre nom :
Votre prénom* :
Votre email* :
Email du destinataire* :
Votre message :
* Champs obligatoires

Composition nutritionnelle Framboise

Partager cette page :

Légendes :

printemps

Printemps

été

Été

automne

Automne

hiver

Hiver

Framboise

été
Description Composition nutritionnelle

APPORT CALORIQUE ET REPARTITION DES MACRONUTRIMENTS


La framboise fait partie des fruits les moins énergétiques : elle apporte en moyenne 43,7 kcal, soit 183 kJ pour 100 g.

Composition moyenne pour 100 g d'aliments
La teneur en eau n'est pas prise en compte
.

TABLEAUX DE COMPOSITION


Pour chaque nutriment, les tableaux apportent une information sur la quantité moyenne* ainsi que les quantités minimum et maximum* pour 100 g net de framboises.

ComposantsQté.Min - Max
Eau85.5 g81.8 - 88.5 g
Protéines1.28 g0.92 - 1.7 g
Lipides0.36 g-
Acides gras saturés0.012 gNC - 0.019 g
Glucides4.26 g-
Sucre4.26 g3.6 - 9.7 g
Fibres5.99 g4.1 - 8.2 g
Acides organiques2.12 g-

VitaminesQté.Min - Max
Provitamine A Béta-carotène12 µg0 - 42 µg
Equivalent Vitamine A2 µg-
Vitamine B10.032 mg0.012 - 0.063 mg
Vitamine B20.038 mg0.02 - 0.06 mg
Vitamine B30.6 mg0.4 - 0.92 mg
Vitamine B50.33 mg0.2 - 0.48 mg
Vitamine B60.055 mg0.036 - 0.074 mg
Vitamine B921 µg7 - 41 µg
Vitamine C26.2 mg11.2 - 37 mg
Vitamine E0.53 mg0.48 - 0.57 mg

Minéraux et oligo-élémentsQté.Min - Max
Calcium25 mg19 - 32 mg
Cuivre0.09 mg0.032 - 0.16 mg
Fer0.69 mg0.46 - 1.08 mg
Iode0.55 µg0.5 - 0.6 µg
Magnésium22 mg13 - 32 mg
Manganèse0.67 mg0.32 - 1.81 mg
Phosphore29 mg21 - 37 mg
Potassium151 mg93 - 206 mg
Sélénium1.3 µg-
Sodium1 mg0 - 3 mg
Zinc0.42 mg0.25 - 0.79 mg

PolyphenolsQté.
Flavonoides94.49 mg
Acides phénoliques112.78 mg
Polyphénols totaux207.27 mg

*Composition moyenne donnée à titre indicatif : les valeurs sont à considérer comme des ordres de grandeur, susceptibles de varier selon les variétés, la saison, le degré de maturité, les conditions de culture, etc. Les données sur les polyphénols sont issues de la base Phenol-Explorer 3.0. Toutes les autres données sont issues de la Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual (2017) - ANSES, exceptées celles de l'équivalent Vitamine A qui correspond à la division de la teneur en Béta-carotene par 6.

Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé Références Articles

Espace réservé :

Mot de passe oublié ?