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Composition nutritionnelle Fruit de la passion

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printemps

Printemps

été

Été

automne

Automne

hiver

Hiver

Fruit de la passion

printemps été automne hiver
Description Composition nutritionnelle

APPORT CALORIQUE ET REPARTITION DES MACRONUTRIMENTS


Le fruit de la passion apporte en moyenne 84,40 kcal pour 100 g, soit 353 kJ.


Composition moyenne pour 100 g d'aliments.
La teneur en eau n'est pas prise en compte.

TABLEAUX DE COMPOSITION


Pour chaque nutriment, les tableaux apportent une information sur la quantité moyenne* ainsi que les quantités minimum et maximum* pour 100 g net de fruit de la passion.

ComposantsQté.
Eau72.9 g
Protéines2.3 g
Lipides0.7 g
Acides gras saturés0.059 g
Glucides9.39 g
Sucre9.39 g
Fibres10.4 g
Acides organiques3.5 g

VitaminesQté.
Provitamine A Béta-carotène743 µg
Equivalent Vitamine A123.8 µg
Vitamine B20.13 mg
Vitamine B31.5 mg
Vitamine B60.1 mg
Vitamine B914 µg
Vitamine C30 mg
Vitamine E0.02 mg

Minéraux et oligo-élémentsQté.Min - Max
Calcium9.12 mg4.89 - 12 mg
Cuivre0.086 mg-
Fer1.6 mg-
Iode0.9 µg-
Magnésium29 mg-
Phosphore68.6 mg42.7 - 119 mg
Potassium348 mg-
Sodium28 mg-
Zinc0.1 mg-

PolyphenolsQté.
Lignanes0.02 mg
Polyphénols totaux0.02 mg

*Composition moyenne donnée à titre indicatif : les valeurs sont à considérer comme des ordres de grandeur, susceptibles de varier selon les variétés, la saison, le degré de maturité, les conditions de culture, etc. Les données sur les polyphénols sont issues de la base Phenol-Explorer 3.0. Toutes les autres données sont issues de la Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual (2017) - ANSES, exceptées celles de l'équivalent Vitamine A qui correspond à la division de la teneur en Béta-carotene par 6.

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