[ fermer ]

Partager cette page avec un ami

Votre nom :
Votre prénom* :
Votre email* :
Email du destinataire* :
Votre message :
* Champs obligatoires

Composition nutritionnelle Melon

Partager cette page :

Légendes :

printemps

Printemps

été

Été

automne

Automne

hiver

Hiver

Melon

été
Description Composition nutritionnelle

APPORT CALORIQUE ET REPARTITION DES MACRONUTRIMENTS


Le melon est un des fruits les moins énergétiques avec une teneur moyenne de 33 kcal pour 100 g soit 140 kJ, alors que l’énergie moyenne pour un fruit frais est de 51,75 kcal pour 100 g de fruit.

Composition moyenne pour 100 g d'aliments.
La teneur en eau n'est pas prise en compte.



TABLEAUX DE COMPOSITION


Pour chaque nutriment, les tableaux apportent une information sur la quantité moyenne* ainsi que les quantités minimum et maximum* pour 100 g net de melon.

ComposantsQté.Min - Max
Eau90.9 g88.1 - 94.9 g
Protéines0.73 g0.4 - 1.4 g
Lipides0.2 g0.08 - 0.32 g
Acides gras saturés0.047 g0.038 - 0.051 g
Glucides6.57 g-
Sucre6.43 g5 - 7.86 g
Fibres0.93 g0.6 - 1.6 g
Acides organiques0.08 g-

VitaminesQté.Min - Max
Provitamine A Béta-carotène2020 µg1380 - 4710 µg
Equivalent Vitamine A336.67 µg230 - 785 µg
Vitamine B10.038 mg0.02 - 0.08 mg
Vitamine B20.022 mg0.015 - 0.033 mg
Vitamine B30.7 mg0.49 - 0.89 mg
Vitamine B50.14 mg0.042 - 0.25 mg
Vitamine B60.068 mg0.028 - 0.12 mg
Vitamine B923.3 µg7 - 40 µg
Vitamine C28.8 mg13 - 40.7 mg
Vitamine E0.05 mg0.02 - 0.11 mg

Minéraux et oligo-élémentsQté.Min - Max
Calcium12.3 mg3.62 - 32 mg
Cuivre0.043 mg0 - 0.2 mg
Fer0.16 mg0.07 - 0.64 mg
Iode0.32 µg0.04 - 0.7 µg
Magnésium18.9 mg7 - 21.4 mg
Manganèse0.033 mg0 - 0.066 mg
Phosphore23.6 mg8 - 78.6 mg
Potassium335 mg112 - 420 mg
Sodium9 mg5 - 44 mg
Zinc0.17 mg0.07 - 0.37 mg

PolyphenolsQté.
Lignanes6.69 mg
Polyphénols totaux6.69 mg

*Composition moyenne donnée à titre indicatif : les valeurs sont à considérer comme des ordres de grandeur, susceptibles de varier selon les variétés, la saison, le degré de maturité, les conditions de culture, etc. Les données sur les polyphénols sont issues de la base Phenol-Explorer 3.0. Toutes les autres données sont issues de la Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual (2017) - ANSES, exceptées celles de l'équivalent Vitamine A qui correspond à la division de la teneur en Béta-carotene par 6.

Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé Références Articles

Espace réservé :

Mot de passe oublié ?