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Références nutritionnelles Concombre

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printemps

Printemps

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hiver

Hiver

Concombre

printemps été
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé Références

Afssa, 2002. Les fibres alimentaires : définitions, méthodes de dosage, allégations nutritionnelles.

Boualem A, Fleurier S, Troadec C, Audigier P, Kumar AP, Chatterjee M, Alsadon AA, Sadder MT, Wahb-Allah MA, Al-Doss AA, Bendahmane A. Development of a Cucumis sativus TILLinG platform for forward and reverse genetics. PLoS One. 2014 May 16;9(5):e97963.

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Table de composition nutritionnelle des aliments - CIQUAL 2017 – via le site internet www.anses.fr, consultée le 12/12/2017.

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