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Références nutritionnelles Pourpier

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Hiver

Pourpier

printemps été automne
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé Références

Afssa, 2002. Les fibres alimentaires : définitions, méthodes de dosage, allégations nutritionnelles.

Alam MA, Juraimi AS, Rafii MY, Abdul Hamid A, Aslani F. Screening of Purslane (Portulaca oleracea L.) Accessions for High Salt Tolerance. Scientific World Journal. 2014;2014:627916.

Dong CX, Hayashi K, Lee JB, Hayashi T. Characterization of structures and antiviral effects of polysaccharides from Portulaca oleracea L. Chem Pharm Bull (Tokyo). 2010 Apr;58(4):507-10.

Liang X, Li L, Tian J, Wu Y, Gao P, Li D, Zhang Q, Song S. A Rapid Extraction and Analysis Method for the Simultaneous Determination of 26 Bioflavonoids in Portulaca Oleracea L. Phytochem Anal. 2014 May 29.

Règlement (CE) N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

Règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, modifiant les règlements (CE) n°1924/2006 et (CE) n°1925/2006 du Parlement européen et de Conseil et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 200/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n°608/2004 de la Commission.

Règlement (UE) N°432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires, autres que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu’au développement et à la santé infantiles.

Table de composition nutritionnelle des aliments, CIQUAL 2013 – via le site internet www.anses.fr, consultée le 12/11/2014.

Uddin MK, Juraimi AS, Hossain MS, Nahar MA, Ali ME, Rahman MM. Purslane weed (Portulaca oleracea): a prospective plant source of nutrition, omega-3 fatty acid, and antioxidant attributes. Scientific World Journal. 2014 Feb 10;2014:951019.

Yan J, Sun LR, Zhou ZY, Chen YC, Zhang WM, Dai HF, Tan JW. Homoisoflavonoids from the medicinal plant Portulaca oleracea. Phytochemistry. 2012 Aug;80:37-41.

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