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Références nutritionnelles Raisin noir

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Hiver

Raisin noir

été automne
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé Références

Afssa, 2002. Les fibres alimentaires : définitions, méthodes de dosage, allégations nutritionnelles.

De Nisco M, Manfra M, Bolognese A, Sofo A, Scopa A, Tenore GC, Pagano F, Milite C, Russo MT. Nutraceutical properties and polyphenolic profile of berry skin and wine of Vitis vinifera L. (cv. Aglianico). Food Chem. 2013 Oct 15;140(4):623-9.

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Table de composition nutritionnelle des aliments, CIQUAL 2017 – via le site internet www.anses.fr, consultée le 02/01/2017.

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