Aprifel - Agence fruits et légumes frais : fiches nutritionnelles par composants

Sélectionnez votre thème
ci-dessous :

4000 documents
de chercheurs sur les fruits, les légumes
et la santé


	Fiches par produits
	Fiches par composants

		Conseils de la diététicienne
		Posez vos questions aux experts

Magnésium

Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)

Produits	(mg)
Noix de cajou	252.0
Gingembre	157.0
Noix de pécan	142.0
Noix	130.0
Pourpier	106.0
Oseille	103.0
Banane séchée	90.00
Bette (blette)	81.00
Figue séchée	62.00
Épinard	58.00
Datte sèche	58.00
Noisette	56.00
Abricot sec	52.00
Châtaigne	45.00
Persil	40.00
Fenouil	40.00
Pissenlit	36.00
Noix de coco	36.00
Petit pois	33.00
Avocat	33.00
Banane plantain	33.00
Maïs doux	33.00
Raisin sec	31.00
Artichaut	31.00
Fruit de la passion	30.00
Banane	30.00
Haricot vert	28.00
Figue de barbarie	28.00
Betterave rouge	25.00
Brocoli	25.00
Salsifis et Scorsonère	23.00
Courgette	23.00
Chou vert	21.00
Ail	21.00
Pomme de terre	21.00
Cresson	20.00
Framboise	20.00
Topinambour	20.00
Figue fraîche	18.00
Fève fraîche	18.00
Crambé maritime	17.00
Kiwi	17.00
Mûre	17.00
Cassis	17.00
Citron	16.00
Chou-fleur	15.00
Melon	14.00
Carotte	14.00
Goyave	13.00
Champignon cultivé	13.00
Papaye	13.00
Groseille	13.00
Poivron	13.00
Cerise	13.00
Aubergine	13.00
Asperge	12.00
Céleri-rave	12.00
Concombre	12.00
Fraise	12.00
Échalote	12.00
Cornichon	11.00
Laitue	11.00
Poireau	11.00
Clémentine	11.00
Rutabaga	11.00
Abricot	11.00
Tomate	11.00
Endive	10.00
Oignon	10.00
Orange	10.00
Pastèque	10.00
Potiron	10.00
Pêche	9.000
Kaki	9.000
Pomelo	9.000
Mangue	9.000
Pâtisson	8.000
Navet	8.000
Prune	8.000
Radis	7.000
Poire	7.000
Raisin	7.000
Grenade	6.000
Coing	6.000
Ananas	5.000
Myrtille	4.000
Pomme	4.000

* D'après "Répertoire général des aliments", REGAL (1995) ; "Composition des aliments", Souci, Fachmann et Kraut ; "The composition of foods", Mac Cance et Widdowson et différentes études scientifiques

Source Aprifel

Faire connaître www.aprifel.com