Aprifel - Agence fruits et légumes frais : fiches nutritionnelles par composants

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		Conseils de la diététicienne

Fluor

Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)

Produits	(mg)
Noix de cajou	0.140
Épinard	0.110
Radis	0.080
Abricot sec	0.050
Asperge	0.045
Oignon	0.040
Laitue	0.030
Petit pois	0.030
Champignon cultivé	0.030
Cassis	0.030
Tomate	0.024
Groseille	0.020
Pêche	0.020
Pomelo	0.020
Betterave rouge	0.020
Figue fraîche	0.020
Fraise	0.020
Concombre	0.020
Cerise	0.018
Raisin	0.014
Chou-fleur	0.012
Brocoli	0.010
Ananas	0.010
Poire	0.010
Clémentine	0.010
Haricot vert	0.010
Céleri-rave	0.010
Pastèque	0.010
Orange	0.005
Prune	0.002
Myrtille	0.002
Coing	0.001

* D'après "Répertoire général des aliments", REGAL (1995) ; "Composition des aliments", Souci, Fachmann et Kraut ; "The composition of foods", Mac Cance et Widdowson et différentes études scientifiques

Source Aprifel

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