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Vitamine K
Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)
Produits
(mg)
Épinard
0.350
Cresson
0.250
Brocoli
0.170
Champignon cultivé
0.020
* D'après "Répertoire général des aliments", REGAL (1995) ; "Composition des aliments", Souci, Fachmann et Kraut ; "The composition of foods", Mac Cance et Widdowson et différentes études scientifiques
Source Aprifel
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