Aprifel - Agence fruits et légumes frais : fiches nutritionnelles par composants

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KCalories

Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)

Produits	(KCalories)
Noix de pécan	700.0
Noix de cajou	600.0
Noix	525.0
Noisette	385.0
Noix de coco	353.0
Datte sèche	287.0
Raisin sec	280.0
Banane séchée	273.0
Abricot sec	266.0
Figue séchée	250.0
Châtaigne	180.0
Avocat	138.0
Ail	135.0
Banane plantain	119.0
Datte fraîche	118.0
Maïs doux	96.00
Banane	90.00
Pomme de terre	85.00
Petit pois	80.00
Raisin	72.00
Cerise	68.00
Kaki	66.00
Fève fraîche	64.00
Grenade	62.00
Fruit de la passion	62.00
Mangue	60.00
Gingembre	60.00
Échalote	60.00
Figue fraîche	57.00
Pomme	54.00
Mûre	54.00
Prune	52.00
Ananas	52.00
Myrtille	50.00
Poire	50.00
Cassis	50.00
Melon	48.00
Abricot	47.00
Kiwi	47.00
Clémentine	46.00
Orange	45.00
Figue de barbarie	44.00
Pomelo	42.00
Pissenlit	40.00
Betterave rouge	40.00
Artichaut	40.00
Pêche	40.00
Framboise	38.00
Fraise	35.00
Rutabaga	35.00
Oignon	34.00
Goyave	33.00
Papaye	33.00
Groseille	33.00
Carotte	33.00
Topinambour	31.00
Salsifis et Scorsonère	30.00
Pastèque	30.00
Haricot vert	30.00
Citron	29.00
Persil	28.00
Coing	28.00
Poireau	27.00
Fenouil	25.00
Asperge	25.00
Brocoli	25.00
Chou-fleur	24.00
Oseille	24.00
Chou vert	22.00
Pâtisson	22.00
Poivron	21.00
Bette (blette)	21.00
Potiron	20.00
Navet	18.00
Céleri-rave	18.00
Pourpier	18.00
Aubergine	18.00
Épinard	18.00
Crambé maritime	17.00
Cresson	17.00
Tomate	15.00
Endive	15.00
Champignon cultivé	15.00
Courgette	15.00
Radis	15.00
Cornichon	13.00
Laitue	13.00
Concombre	10.00

* D'après "Répertoire général des aliments", REGAL (1995) ; "Composition des aliments", Souci, Fachmann et Kraut ; "The composition of foods", Mac Cance et Widdowson et différentes études scientifiques

Source Aprifel

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