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Potassium
 
Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)
 
Produits (mg)
Abricot sec1520.
Banane séchée1150.
Gingembre1126.
Persil800.0
Raisin sec780.0
Figue séchée770.0
Noix690.0
Datte sèche677.0
Noix de cajou668.0
Noix de pécan604.0
Châtaigne600.0
Épinard529.0
Avocat522.0
Topinambour478.0
Pourpier450.0
Ail446.0
Fenouil430.0
Crambé maritime430.0
Champignon cultivé420.0
Pissenlit420.0
Oseille390.0
Banane385.0
Artichaut385.0
Noix de coco380.0
Bette (blette)378.0
Pomme de terre370.0
Brocoli370.0
Cassis370.0
Banane plantain350.0
Noisette350.0
Betterave rouge336.0
Potiron323.0
Chou-fleur320.0
Céleri-rave320.0
Salsifis et Scorsonère320.0
Abricot315.0
Cresson304.0
Petit pois304.0
Melon300.0
Carotte300.0
Chou vert293.0
Kiwi287.0
Groseille280.0
Goyave273.0
Maïs doux270.0
Asperge270.0
Aubergine260.0
Poireau256.0
Grenade250.0
Cerise250.0
Prune250.0
Raisin250.0
Échalote248.0
Radis243.0
Haricot vert243.0
Navet240.0
Laitue234.0
Figue fraîche232.0
Courgette230.0
Rutabaga230.0
Fruit de la passion228.0
Tomate226.0
Framboise220.0
Papaye214.0
Fève fraîche210.0
Mûre206.0
Endive205.0
Pêche200.0
Coing200.0
Figue de barbarie183.0
Orange180.0
Poivron170.0
Oignon170.0
Kaki170.0
Citron153.0
Fraise152.0
Mangue150.0
Pâtisson150.0
Concombre150.0
Ananas146.0
Clémentine145.0
Pomme145.0
Pomelo140.0
Poire125.0
Pastèque110.0
Cornichon100.0
Myrtille68.00
 
* D'après "Répertoire général des aliments", REGAL (1995) ; "Composition des aliments", Souci, Fachmann et Kraut ; "The composition of foods", Mac Cance et Widdowson et différentes études scientifiques

Source Aprifel


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