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Actualités

Publié le : 27/05/2015

Retrouvez quelques moments en image de la journée du 22 octobre 2014 Près de 200 personnes se sont réunies aux Salons Hoche afin de discuter de la confiance dans les fruits et légumes et dans les différents acteurs. Scientifiques, professionnels de la filière [...]

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Publié le : 18/05/2015

Smiley et cadeaux pour augmenter la consommation d’aliments « sains » chez les enfants Lors de la réunion annuelle des Pediatric Academic Societies à San Diego, le 26 avril dernier, des chercheurs ont montré que des smiley et des petits cadeaux à la cantine aidaient les enfants à manger [...]

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Publié le : 11/05/2015

La qualité gustative des fruits et légumes La qualité des fruits et légumes inclut plusieurs dimensions (sanitaire, nutritionnelle, environnementale, commerciale…) dont la qualité gustative, une des plus difficiles à évaluer [...]

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Publié le : 05/05/2015

Conférence Internationale EGEA VII - 3 au 5 juin 2015 - Milan A l’occasion de l’Exposition Universelle de Milan 2015, la 7e édition de la conférence EGEA intitulée « Alimentation et environnement sains dans le cadre d’une économie équilibrée [...]

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Publié le : 17/04/2015

1er e-book d’accès gratuit sur l’obésité de l’enfant et de l’adolescent Le groupement européen ECOG (European Childhood Obesity Group) lance le 1er e-book d’accès gratuit sur l’obésité de l’enfant et de l’adolescent. 54 articles et des diapositives [...]

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Publié le : 01/04/2015

Rapport du WCRF sur « Alimentation, nutrition, activité physique & cancer du foie » - 25 mars 2015 Le Fonds mondial de recherche contre le cancer (WCRF) a analysé 34 études, regroupant plus de 8 millions de volontaires dont 24 600 avaient un cancer du foie. Le WCRF a montré l’existence « de [...]

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