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Actualités

Publié le : 24/11/2014

Impact d’un amorçage olfactif sur les choix alimentaires Un stimulus olfactif de faible intensité (l’odeur de poire) qui échappe à la conscience peut activer certaines représentations dans le cerveau. Ainsi, une odeur de fruit active des représentations [...]

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Publié le : 24/11/2014

Diabétiques : commencez votre repas par les légumes Une équipe japonaise a étudié l’effet que pouvait avoir la consommation des légumes avant les glucides, sur la glycémie des personnes diabétiques de type 2. Article tiré [...]

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Publié le : 14/11/2014

Conclusions de la rencontre d'information du 22 octobre 2014 On ne peut pas nier l’existence d’une crise de confiance malgré un système alimentaire de plus en  plus sûr. Le dialogue entre toutes les parties prenantes de notre système alimentaire [...]

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Publié le : 23/10/2014

La qualité des fruits et légumes dépend-elle aussi de notre confiance dans les produits et les acteurs de la filière ? Le 22 octobre 2014, près de 200 personnes se sont réunies aux Salons Hoche afin de discuter de la confiance dans les fruits et légumes et dans les différents acteurs. Scientifiques, professionnels de la [...]

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Publié le : 18/07/2014

10 000 articles dans la base Nutrifel La base Nutrifel de l'Aprifel contient plus de 10 000 articles scientifiques sur les thématiques suivantes : les bienfaits santé des fruits et légumes, le marketing alimentaire, la sociologie [...]

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Publié le : 27/06/2014

Mise en concurrence ORGANISATION DU CONGRES INTERNATIONAL : EGEA 2015
(Exposition universelle de Milan - 2015)

INTERFEL et APRIFEL sont  à la recherche pour l’organisation de la prochaine édition [...]

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