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Actualités

Publié le : 29/06/2015

Effets des caroténoïdes sur la prévention du cancer de la prostate : tout est dans la synergie De nombreuses études épidémiologiques ont clairement démontré que la consommation de fruits et légumes est fortement associée avec la réduction de développer des [...]

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Publié le : 23/06/2015

L’adhésion aux recommandations de santé publique a un impact bénéfique sur le risque de survenue d’un cancer Le cancer est la deuxième cause de mortalité chez les femmes en France depuis plusieurs décennies. Représentant 31 % des cas de cancer en France en 2012, le cancer du sein est le cancer le plus fréquent [...]

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Publié le : 10/06/2015

EGEA 2015, une conférence riche en débats La conférence EGEA, organisée par Aprifel et Interfel, s’est tenue du 3 au 5 juin à Milan. Cette 7ème édition a réuni plus de 200 participants de plus de 30 pays différents [...]

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Publié le : 27/05/2015

Retrouvez quelques moments en image de la journée du 22 octobre 2014 Près de 200 personnes se sont réunies aux Salons Hoche afin de discuter de la confiance dans les fruits et légumes et dans les différents acteurs. Scientifiques, professionnels de la filière [...]

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Publié le : 18/05/2015

Smiley et cadeaux pour augmenter la consommation d’aliments « sains » chez les enfants Lors de la réunion annuelle des Pediatric Academic Societies à San Diego, le 26 avril dernier, des chercheurs ont montré que des smiley et des petits cadeaux à la cantine aidaient les enfants à manger [...]

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Publié le : 11/05/2015

La qualité gustative des fruits et légumes La qualité des fruits et légumes inclut plusieurs dimensions (sanitaire, nutritionnelle, environnementale, commerciale…) dont la qualité gustative, une des plus difficiles à évaluer [...]

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