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Hypertension artérielle : adoptez une alimentation saine, riche en fruits et légumes 17 mai 2021 Hypertension artérielle : adoptez une alimentation saine, riche en fruits et légumes Avec 12 millions de personnes touchées en France, l’hypertension artérielle est la maladie chronique la plus fréquente dans notre pays. Généralement peu symptomatique, cette maladie peut entraîner des complications graves et serait non diagnostiquée chez la moitié des malades. A l’occasion de la journée mondiale contre l’hypertension artérielle, Aprifel vous propose un point sur cette […]
Les recommandations nutritionnelles : sont-elles en ligne avec une alimentation durable ? 22 avril 2021 Les recommandations nutritionnelles : sont-elles en ligne avec une alimentation durable ? Existant depuis les années 60, les recommandations nutritionnelles sont des outils de santé publique destinés à guider les populations vers une alimentation bénéfique pour leur santé. Dans le contexte du changement climatique et considérant l’impact des systèmes alimentaires sur l’environnement se pose désormais la question de proposer des recommandations nutritionnelles conciliant santé et durabilité, tout […]
Alimentation saine et durable : comment proposer des recommandations accessibles et acceptables par tous ? 16 avril 2021 Alimentation saine et durable : comment proposer des recommandations accessibles et acceptables par tous ? Alors que l’impact environnemental de l’alimentation, notamment en termes d’émissions de gaz à effet de serre est de plus en plus étudié, plusieurs travaux scientifiques récents soulignent qu’une évolution des habitudes alimentaires pourrait le réduire très significativement. Dans le cadre d’une conférence organisée par le Fond français de l’alimentation le 30 mars dernier, Nicole Darmon […]