Actualités
20 mars 2018
Retrouvez « la banane » avec les fruits et légumes
A l’occasion de la journée du bonheur, Aprifel revient sur un article publié dans Equation Nutrition et issu d’une publication australienne sur l’évolution du bien-être et du bonheur après une augmentation de la consommation de fruits et légumes. Cette étude tente d’établir une relation entre la consommation de certains aliments – en particulier les F&L […]
16 mars 2018
Pour un cerveau en bonne santé, donnez aux fruits et légumes une place de choix
A l’occasion de la semaine du cerveau, Aprifel revient sur la publication, en janvier 2018, du dernier rapport du Global Council on Brain Health (GCBH). Grâce à une analyse des données scientifiques disponibles, les experts réunis par le GCBH ont examiné l’effet de l’alimentation sur la santé mentale chez les plus de 50 ans. A […]
9 mars 2018
Pour tout savoir sur l’économie des fruits et légumes consultez les fiches FranceAgrimer
Combien de tonnes des fruits et légumes sont-elles produites en France ? Comment les acteurs français des fruits et légumes s’organisent-ils ? Quelles quantités les ménages français consomment-ils chaque année ? Où se font les achats ? Quelles sont les fruits et les légumes les plus consommés en France ? Quels sont les produits qui […]
2 mars 2018
Résidus de pesticides dans les fruits et légumes : que disent les autorités sanitaires françaises ?
Faut-il s’inquiéter de la présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes ? La présence de ces substances à l’état de traces remet-elle en cause la nécessité de consommer des fruits et légumes ? Dans une actualité, publiée sur son site web le 23 février, l’Anses rappelle que la présence de contaminants chimiques […]
1 mars 2018
Pays en voie de développement : plus de la moitié des adolescents ne consomment pas les 5 portions de F&L/jour recommandées
L’inactivité physique et la faible consommation de fruits et légumes (F&L) pendant l’adolescence peuvent persister jusqu’à l’âge adulte, exposant les adolescents au risque de développer des maladies chroniques. De nombreuses études se sont intéressées à la consommation des F&L dans les pays développés mais très peu ciblent ceux en voie de développement. Ainsi, des chercheurs […]
