N° 218 | juin 2021

Les actions d’Aprifel pour promouvoir la consommation de fruits et légumes

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En 2019, la consommation moyenne de fruits et légumes en France reste inférieure aux recommandations nationales (au moins 5 portions par jour) chez les enfants et les adultes, respectivement avec 2,67 et 4,17 portions quotidiennes (Crédoc, 2019). Cette sous-consommation illustre le besoin de continuer à accompagner la population avec des messages ciblés et spécifiques afin de les sensibiliser aux bienfaits sur la santé des fruits et légumes et les encourager à adopter des pratiques alimentaires saines et durables. En parallèle des campagnes de promotion des pouvoirs publics et diverses instances nationales, Aprifel participe à des programmes d’information d’envergure à destination notamment des professionnels de santé et du grand public, en complément de ses actions scientifiques quotidiennes (revues, analyses bibliographiques, organisation de conférences etc.).

L’alimentation au cœur de la prévention primaire : des actions à destination des professionnels de la santé

Un programme européen d’information « Fruit & Veg 4 Health (2018-2021)

Cofinancé par l’Union Européenne et soutenu par des associations européennes reconnues (ECOG, WONCA Europe), le programme « Fruit & Veg 4 Health » a soutenu l’action de médecins en conseil nutritionnel :

  • avec 14 fiches pratiques afin de faciliter le dialogue avec leurs patients : plus de 30 000 téléchargements avec des appréciations positives des utilisateurs. 3/4 des médecins ayant reçu les fiches déclarent les utiliser et la quasi-totalité d’entre eux déclarent être prêts à les recommander à un confrère (Rencontre de restitution, 2020) ;
  • avec des supports d’information mises à disposition dans les salles d’attente : ce sont plus de 600 000 patients qui ont été sensibilisés en 2 ans ;
  • avec l’organisation d’un module de connaissance sur 3 jours afin d’apporter aux médecins des connaissances actualisées en nutrition - conférence EGEA 2018 ;
  • et enfin en échangeant et partageant sur les salons et congrès de professionnels de santé.

A l’issue de trois années d’action ayant permis de toucher plus de 20 000 médecins et près de 500 000 patients en France, le bilan est positif. Les actions envers les professionnels de santé doivent être poursuivies et la question de la formation en nutrition des professionnels de santé a été soulignée.

Des modules de formation

Afin de donner un écho le plus large possible aux contenus du programme Fruit and Veg 4 Health, un itinéraire de formation à la nutrition est proposé sur le site du Quotidien du médecin depuis novembre 2019. Créé en partenariat avec Aprifel, cet itinéraire explore des thèmes qui font écho à ceux traités dans les fiches pratiques. Chaque étape propose une vidéo d’expert, un quizz et des documents à télécharger pour aller plus loin.

Des partenariats auprès des communautés de médecins

Afin d’ancrer la prévention sur les maladies cardiovasculaires, un partenariat avec la Fédération Française de cardiologie (FFC) a été initié en 2017 : 18 % des cardiologues français ont ainsi été équipés d’informations clés en lien avec les F&L et la santé. Pour faciliter leur démarche auprès de leur patientèle, des dépliants et affiches ont été distribués (32 000 patients sensibilisés).
Début 2021, plusieurs partenariats ont été initiés avec des organismes nationaux tels que l’association « Agir pour le cœur des femmes » ou ont été poursuivis, comme avec le Groupe européen de l’obésité infantile (ECOG).

Le Grand Public : les médias comme support de diffusion de l’information

La campagne “Follow me to be Healthy with Europe”

En 2019, Aprifel a lancé avec Freshfel Europe la campagne « Follow me to be Healthy with Europe » au festival des Eurockéennes. Ce programme de 3 ans (2019-2021) vise à augmenter la consommation de fruits et légumes chez les Millenials (18-30 ans). Une campagne en ligne a été lancée via le hashtag #400gChallenge avec des contenus partagés sur YouTube, Instagram, Twitter et Facebook ainsi qu’une collaboration avec des influenceurs européens. Près d’un millions de vues sur Youtube et plus de 14 000 abonnés aux comptes du programme.

Des émissions télé dédiées

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Comment atteindre au moins 5 fruits et légumes par jour ? Comment les fruits et légumes sont-ils produits ? Comment éviter le gaspillage alimentaire ?.... Les français se posent de nombreuses questions sur leur alimentation. Afin de leur apporter des réponses, des partenariats se sont tissés avec le groupe M6, puis le Groupe France TV. E=M6 spécial Nutrition puis C’est Bon à Savoir avec France TV animent le quotidien des français sur les sujets en lien avec une alimentation saine et durable. Dix millions de Français sont touchés chaque année.

Healthyvores : la mini-série pour les 18-35 ans

Aprifel a lancé Healthyvores, une mini-série en partenariat avec Konbini. Dans la 1ère saison, l’humoriste Samuel Bambi rencontre des professionnels du secteur des fruits et légumes à travers 6 épisodes pour comprendre la raison de consommer « au moins 5 portions de fruits et légumes » chaque jour (3,5 millions de vues en 2020). Lancée en juin 2021, la saison 2 met en scène de nouveaux invités qui vont explorer la diversité des fruits et légumes.
Les actions et publications sont relayées via le site internet, les réseaux sociaux (FaceBook, Twitter et LinkedIn) garantissant ainsi une diffusion des contenus au plus grand nombre. Une chaine Youtube dédiée a aussi été créée : Graine de Savoir qui comptabilise plus de 14 millions de vues avec plus de 5 700 abonnés.

Au-delà du programme européen, des actions auprès des professionnels de santé et du grand public, un changement systémique est nécessaire pour que le choix alimentaire le plus sain soit le plus simple. Aprifel s’engage au quotidien pour déployer une information scientifique en lien avec une alimentation saine et riche en fruits et légumes : informer pour ancrer des pratiques alimentaires durables reste et est au quotidien le fer de lance d’Aprifel et de ses partenaires.

Pour en savoir plus :

www.aprifel.com

Mathilde Fléchard
Pôle information, Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (Aprifel), FRANCE
Johanna Calvarin
Pôle scientifique, Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (Aprifel), FRANCE
Delphine Tailliez-Lefebvre
Directrice adjointe, Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (Aprifel), FRANCE
  • Enquête comportements et consommations alimentaires des Français (CCAF) du Crédoc, 2019.
  • Rencontre de restitution 2020 – Prorgramme européen F&V 4 Health.  Résultats du baromètre français auprès de médecins, pédiatres et gynécologues, 2020
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