Actualités sur les folates

Auteur(s) :
Potier de Courcy G.
Date :
Jan, 2000
Source(s) :
IFN. #71 p8
Adresse :
POTIER DE COURCY G, CNRS-ISTNA-CNAM, 2 rue Conté, 75141 Paris cedex 03

Sommaire de l'article

Lettre Scientifique de l’IFN n° 71

Les apports en acide folique sont-ils suffisants ? Quels sont les risques d'une sous-consommation, compte tenu en particulier des nouvelles données cliniques et épidémiologiques sur le sujet ? Cela doit-il modifier la valeur des apports conseillés (ou ANC) actuellemnt en cours de réexamen ? Y a-t'il à l'inverse des risques de surconsommation ? Les méthodes de dosage sont-elles bien adaptées aux besoins ? C'est à ces questions que ce papier tente de répondre.

 

 

Source : Pubmed
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