Les allergies alimentaires : problèmes actuels

Face à l'inquiétude générale suscitée par le développement rapide et important des allergie alimentaires, un Groupe de Travail a été constitué au sein de l'IFN pour identifier les problèmes prioritaires et réfléchir aux réponses qui pourraient leur être apportées dans l'immédiat.

La synthèse de ces réflexions et les conclusions sont présentées par JM Wal, membre du Groupe de Travail, dans le lien ci contre : http://www.caducee.net/DossierSpecialises/nutrition/nutrinews/allergies-alimentaires.asp.