N° 190 | octobre 2018

Programme d'aide alimentaire WIC, destinés aux femmes, aux nouveaux-nés et aux enfants

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Édito

Aux Etats-Unis, le programme spécial d’aide alimentaire WIC, destiné aux femmes, aux nouveau-nés et aux enfants, est conçu pour répondre aux besoins de santé et de nutrition des mères et des jeunes enfants de foyers à faibles revenus. WIC s’adresse aux femmes enceintes et en post-partum, aux nouveau-nés et aux enfants jusqu’à 5 ans. Depuis 1975, date de sa création, le programme WIC s’applique actuellement à près de 7,3 millions de personnes par an et soutient 53 % de l’ensemble des nourrissons nés aux États-Unis.

WIC apporte une éducation nutritionnelle et un soutien à l’allaitement, des aliments nutritifs et une orientation vers les services médicaux et sociaux. Les aliments sont fournis sous forme de paquet, contenant des fruits et légumes, des aliments infantiles, des produits laitiers allégés, des céréales complètes, du beurre de cacahuète, des légumes, des œufs, du jus de fruit et des préparations pour nourrissons enrichies en fer. La composition du panier alimentaire est conçue de manière à assurer un déroulement optimal de la grossesse et de l’accouchement. Elle favorise également une croissance et un développement équilibrés des nouveau-nés, des enfants en bas âge et des jeunes enfants.

Le programme WIC a permis d’importants progrès, en augmentant notamment la consommation de fruits et légumes des participants. Suite aux modifications des paniers alimentaires WIC en 2009, les participants ont pu s’approvisionner en fruits et légumes dans le cadre du programme. Depuis ces changements, des études ont montré une amélioration de l’accès à une alimentation saine, non seulement pour les participants du programme WIC mais, plus largement, pour  toute la communauté, ainsi qu’une augmentation de la consommation de fruits et légumes.

En janvier 2017, la National Academy of Sciences, Engineering and Medicine a élaboré des recommandations visant à modifier le panier alimentaire actuel, afin d’augmenter la flexibilité et le choix. Si ces recommandations sont acceptées, elles favoriseront un accès encore meilleur aux fruits et légumes pour les participants du programme WIC, en permettant de remplacer les jus de fruits et les fruits et légumes en pots pour les nourrissons.

Le programme WIC a largement bénéficié des évaluations et des recherches portant sur son impact. Les travaux qui démontrent l’incidence de la participation au programme WIC sur les changements de comportement sont essentiels. Leurs résultats soulignent les effets positifs de ce programme sur les familles à faibles revenus.

Nous avons le plaisir de vous communiquer trois articles qui illustrent les effets positifs du programme WIC.

Douglas Greenaway
Président et Directeur Général Association Nationale WIC - ÉTATS-UNIS
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