N° 211 | novembre 2020

Fruit & Veg 4 Health - 2018/2020 - Nutrition et santé : de la science à la pratique

Édito

Le programme européen « Fruit & Veg 4 Health – 2018-2020 » vise à encourager l’adoption de pratiques alimentaires saines via l’augmentation de la consommation de fruits et légumes. Il répond directement à des enjeux communautaires de santé publique et notamment à la stratégie européenne de lutte contre les problèmes de santé liés à la nutrition, au surpoids et à l’obésité.
Dans un contexte de progression de l’obésité et des maladies non transmissibles, une prise de conscience a émergé sur la nécessité de promouvoir une alimentation saine riche en fruits et légumes.
Bien que les aspects « santé » de la consommation de fruits et légumes commencent aujourd’hui à être perçus par les consommateurs, cette prise de conscience n’est pas toujours accompagnée d’un « passage à l’acte » car la consommation de ces produits stagne voire régresse, notamment auprès des jeunes générations.
Fruit & Veg 4 Health a proposé un dispositif innovant en s’appuyant sur le levier des médecins généralistes, pédiatres et gynécologues afin de les aider à prodiguer des conseils nutritionnels auprès de leurs patients et à passer de la recommandation de santé publique à la pratique.
Fort de 40 ans d’expertises dédiées à la nutrition et aux bienfaits des fruits et légumes sur la santé, Aprifel est un acteur légitime pour piloter ce dispositif innovant : ce sont plus de 135 000 praticiens et 2 000 000 de patients qui ont été sensibilisés et équipés avec des outils innovants allant de la formation des professionnels de santé à des fiches pratiques dédiées.
Ce dispositif ne serait être suffisant : il se devra d’être accompagné de politiques publiques et d’actions collectives plus volontaristes auprès des professionnels et de leurs patients, permettant ainsi une alimentation saine, équilibrée et diversifiée à tous. Aprifel et ses parties prenantes seront mobilisées pour traduire la science en actions et les actions en résultats et ainsi permettre un système de prévention via l’alimentation notamment.

Christel Teyssedre
Présidente d'Aprifel, FRANCE
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