prévention
3 février 2022
Alimentation et cancers : le rôle protecteur des fruits et légumes confirmé par la plus large étude épidémiologique jamais réalisée
EPIC est une étude épidémiologique européenne destinée à analyser les relations entre l’alimentation, le mode de vie, les facteurs environnementaux et la survenue de cancers ou d’autres pathologies chroniques. Dans ce cadre, une revue de la littérature (110 publications) concernant l’influence de l’alimentation sur le risque de cancers a été publiée fin 2021. Ce travail […]
25 mars 2021
Nudge et marketing social : des leviers pour faire augmenter les consommations de fruits et légumes
Alors que le surpoids, l’obésité et les maladies chroniques associées ne cessent de prendre de l’ampleur au niveau mondial, comprendre les freins et leviers qui déterminent les choix alimentaires reste plus que jamais primordial. Parmi les thématiques de recherche en la matière, le marketing social et en particulier le nudge apparaissent comme des voies prometteuses […]
14 janvier 2021
Trois nouvelles fiches nutrition & santé disponibles
La mauvaise qualité nutritionnelle de l’alimentation est l’un des premiers facteurs de risque pour la santé, entraînant autant de décès que la consommation de tabac ou d’alcool. Afin d’appuyer l’action des professionnels de santé en matière de conseil nutritionnel, Aprifel – à travers le programme d’information« Fruit & Veg 4 Health» – propose des fiches d’information […]
23 octobre 2020
Konbini et Aprifel lancent Healthyvores, la web-série documentaire qui va vous donner envie de manger des fruits et légumes !
Les 18-35 ans sont en France la tranche d’âge qui mange le moins de fruits et légumes. Pour les divertir et les inviter à s’approprier les fruits et légumes, Aprifel et Konbini lancent aujourd’hui une mini-série documentaire. Incarnée pour cette première saison par l’humoriste Samuel Bambi, Healthyvores emmènera l’audience à la rencontre de spécialistes de […]
15 juillet 2020
Santé Publique France recommande un meilleur encadrement de la publicité alimentaire à destination des enfants et des adolescents
Dans un rapport publié le 24 juin 2020, Santé Publique France a évalué l’exposition des enfants et adolescents aux publicités pour les produits alimentaires. D’après ce travail, plus de la moitié des publicités vues par les enfants et les adolescents concernent des produits gras, salés, et/ou sucrés. Un constat inquiétant alors que l’impact des maladies […]
