Equation nutrition

170 bulletins en français

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Derniers bulletins publiés :

aprifel-list N° 66 - avril 2007 Obésité/Surpoids Société Diabète Habitudes alimentaires et diabète Actuellement, à travers le monde, le diabète de type 2 est devenu un enjeu majeur de santé publique. On estime qu’il touche au moins 171 millions de personnes et qu’en 2030 ce chiffre aura plus que doublé, atteignant 366 millions de personnes. Alors que les pays en voie de développement supporteront la majorité de ce [...]
aprifel-list N° 65 - mars 2007 Obésité/Surpoids Santé Publique Politique de lutte contre l’obésité : nous sommes tous impliqués ! Un élément clé du Traité d’Amsterdam était l’affirmation : “… un niveau élevé de protection de la santé humaine est assuré dans la définition et la mise en oeuvre de toutes les politiques et actions de la Communauté…" (article 152). Toutes les politiques et actions ? Oui – car informer les écoliers qu’il faut manger [...]
aprifel-list N° 64 - février 2007 Activité physique Obésité/Surpoids Prévention Le meilleur de tous les régimes ! Au moment où j’écris ces lignes, les livres de régime les plus récents sont posés sur mon bureau. Chacun prétend révéler le secret de la perte de poids de façon durable. La plupart de ces ouvrages déclarent qu’on peut atteindre un poids de forme sans grand effort et, pour certains même, sans aucun régime ou [...]
aprifel-list N° 63 - janvier 2007 Société Consommation Deux facteurs clés : accessibilité et disponibilité Deux facteurs, la disponibilité et l’accessibilité, sont essentiels pour comprendre la consommation réduite de fruits et légumes (F&L) : absence de F&L dans les distributeurs, aucun nouveau circuit de distribution des F&L, faible disponibilité de F&L en milieu scolaire, manque de connaissances culinaires. Les deux questions les plus débattues à l’heure actuelle sont la disponibilité [...]
aprifel-list N° 62 - décembre 2006 Ostéoporose Prévention Fruits et légumes et os : défis et opportunités pour l’avenir L’ostéoporose, un problème de santé globale, connaît une progression significative avec le prolongement de l’espérance de vie et l’accroissement de la population mondiale(1). La prévention et le traitement de l’ostéoporose et de ses complications sont des priorités socioéconomiques essentielles, nécessitant le développement et l’instauration de nouvelles stratégies, notamment par des approches nutritionnelles et réglementaires. Des [...]