Et si on adoptait le réflexe fruits et légumes ? Deux outils pour soutenir l’action des professionnels de santé sur l’alimentation

Afin d’aider les professionnels de santé à accompagner leurs patients concernant l’alimentation, Aprifel a créé fin 2023 le dispositif « Et si on adoptait de réflexe fruits et légumes ? ». Fondé sur les sciences comportementales, ces outils répondent à 2 freins exprimés par les praticiens : le manque de temps et d’outils pratiques. Commandez-les gratuitement.

« Réflexe fruits et légumes » deux outils pour gagner en efficacité en consultation

Malgré des bénéfices santé largement établis et une place centrale dans les recommandations de santé publique, la consommation de fruits et légumes reste globalement en deçà des « au moins 5 portions » recommandées.

Afin d’aider les professionnels de santé à accompagner leurs patients sur ce point, Aprifel a créé fin 2023 le dispositif « Et si on adoptait de réflexe fruits et légumes ? ». Il répond à deux freins exprimés par les praticiens : le manque de temps et le besoin d’outils pratiques, utilisables en consultation.

Basé sur les sciences comportementales (voir encadré), le dispositif « Et si on adoptait le réflexe fruits et légumes est composé de deux outils complémentaires – un pour le médecin, l’autre pour le patient :

• Un triptyque à disposer de manière visible sur le bureau du praticien permet d’interpeller le patient de manière positive, l’invite à s’interroger sur ces pratiques et à engager la discussion sur le sujet des fruits et légumes.
• Un dépliant à remettre aux patients prolonge l’échange avec le praticien en proposant des solutions pratiques et simples à mettre en place au quotidien.

Dévoilés fin 2023 dans la presse médicale et via une campagne grand public, ces outils se déploient dans les cabinets médicaux. Ils peuvent être commandés gratuitement par les professionnels de santé sur la plateforme documentation.aprifel.com.

Les professionnels de santé, des acteurs clés pour accompagner la création d’habitudes alimentaires saine

Les liens entre santé et alimentation sont connus de longue date. Pourtant, la mauvaise qualité nutritionnelle de ce que nous mangeons est désormais l’un des premiers facteurs de risque pour la santé. Face à l’épidémie d’obésité et de maladies chroniques, améliorer la qualité de notre alimentation est ainsi un enjeu majeur de santé publique. La consommation insuffisante de fruits et légumes fait, notamment, partie des habitudes alimentaires à infléchir.

Afin de faire évoluer les habitudes alimentaires, les professionnels de santé ont un rôle clé à jouer. Ce sont des interlocuteurs de confiance pour leurs patients, situés en première ligne lorsqu’il s’agit de prévention. Pourtant, notamment par manque de formation en nutrition, mais également de temps, les praticiens ont encore du mal à apporter des conseils à leurs patients.