Analyse de cycle de vie des fruits & légumes frais
Interventions
- Introduction
Magalie Jannoyer – Cirad - Etat des lieux sur les fruits et légumes et quelle utilisation pour des démarches d’affichage et d’amélioration des pratiques
D. Grassely – CTIFL - Retour d’expérience d’une association de producteurs
M. de Nale – Demain la terre - Alimentation et empreinte carbone
T. Uthayakumar – WWF-France - Quels critères et quel affichage pour un choix consommateur éclairé
A. Legentil – Familles Rurales