Definition et origine de la malnutrition
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"La malnutrition est un terme général qui peut être utilisé pour décrire n'importe quel désordre nutritionnel, des maladies du monde occidental causées par la ""surnutrition"" jusqu'aux extrêmes de la dénutrition, présentées dans les hôpitaux, ou comme le marasme et le kwashiorkor au cours des famines récentes en Afrique."
Source : Pubmed
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