Programme

1. Santé publique/Agriculture : Quelle relation ?

Par Elio Riboli, Professeur à l’Imperial College de Londres, Directeur de l’École de Santé Publique et Coordinateur de l’étude européenne EPIC, plus grande étude de suivi en Nutrition-Santé.

• Pourquoi faut-il manger plus de fruits et légumes ? Quels risques à ne pas en manger ?
• Pourquoi et comment entreprises et professionnels des F&L peuvent-ils accompagner la science et promouvoir les comportements alimentaires sains ?

2. Quelle place occupe la science dans les décisions politiques en matière de F&L ?

Par Lars Hoelgaard, Directeur Général Adjoint à la Direction Générale de l’Agriculture et du développement rural à la Commission Européenne.

• Comment une politique européenne en faveur des fruits et légumes peut-elle voir le jour ?
• Quelles sont les données manquantes préalables aux décisions politiques ?

3. Les politiques publiques de santé et sur la promotion de la consommation de fruits et légumes frais.
Par Valérie Boyer, Députée des Bouches-du-Rhône.

 

Débat animé par Jean Harzig, rédacteur en chef de Végétable.