Equation nutrition
Equation Nutrition est une revue mensuelle gratuite en français destinée aux professionnels de la santé dans lequel des chercheurs du monde entier contribuent à la rédaction d’articles. Aprifel vous offre l’accès à la base de données complète des revues Equation Nutrition depuis 2000 en format PDF. Une newsletter en anglais est également disponible.
Les fruits et légumes ne cessent de nous surprendre !
Bénéfi ces moins connus des fruits et légumes : nouvelles données, nouvelles recherches ! Les bénéfices de la consommation régulière de fruits et légumes dans la prévention de nombreuses pathologies chroniques sont aujourd’hui largement démontrés. Ce nouveau numéro d’Equation Nutrition se focalise sur des effets bénéfi ques moins connus des fruits et légumes pour la [...]
La déclaration EGEA 2015
Bienvenue à GFVN ! C'est avec un immense plaisir que je vous annonce la naissance de la nouvelle revue scientifique intitulée « The Global Fruit & Veg Newsletter », revue de langue anglaise qui vient remplacer « the IFAVA Newsletter », créée en 2006. A partir de ce numéro, Equation Nutrition comprendra les articles traduits [...]
Les tendances de la consommation alimentaire
L’étude sur le fardeau global des maladies (The Global Burden of Disease) montre que les facteurs nutritionnels, parmi lesquels une faible consommation de fruits et légumes, font partie des cinq plus importants facteurs de risque de mauvaise santé. D’où l’importance de mesurer la consommation alimentaire dans différents pays et d’en suivre l’évolution au fil du [...]
Alimentation à la maison : un moyen efficace pour manger sainement
Une alimentation saine est habituellement associée à un risque réduit de surpoids et d’obésité et aux maladies chroniques qui y sont liées. La qualité nutritive des aliments choisis est influencée par de multiples facteurs. L’environnement alimentaire à la maison peut avoir des conséquences significatives à cet égard. Les modèles actuels d’environnement alimentaire familial comportent des [...]
Alimentation et déclin cognitif
Identifi er des stratégies effi caces pour prévenir et ralentir le déclin des fonctions cognitives, retarder le diagnostic de démence et sa forme la plus fréquente, la Maladie d’Alzheimer (MA), est devenue une priorité de santé publique au sein des populations vieillissantes dans le monde entier. Il n’existe aucun traitement curatif de la MA. Les [...]
Les nouvelles technologies pour promouvoir la santé !
Beaucoup de personnes sont optimistes à ce sujet. Un rapport de Pricewaterhous Coopers souligne que les applications mobiles de santé pourraient épargner 99 milliards d’euros en termes de coûts médicaux. Comment bien concevoir et utiliser ces nouvelles technologies, et pour qui ? Brown et ses collègues soulignent que l’utilisation de textos et de médias sociaux [...]
WIC - les dernières avancées
WIC : quand les pommes de terre s’en mêlent.... Le programme spécial d’alimentation supplémentaire pour les mères, les nourrissons et les enfants (WIC - Women, Infants, and Children) vient de célébrer quarante ans de succès nutritionnels en santé publique. Ce programme a bénéfi cié d’une première subvention publique bipartisane par le Congrès en 1974. Le [...]