2021 a été proclamée Année internationale des fruits et légumes par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Tout au long de l’année, Aprifel a soutenu cette année internationale par de nombreuses actions et divers partenariats. Fin décembre, Aprifel s’associe à 2 sociétés savantes, l’Académie de l’Agriculture de France et la Société Française de Nutrition, en organisant deux évènements, mardi 14 et jeudi 16 décembre 2021, sur des thématiques complémentaires.
Faire augmenter les consommations de fruits et légumes, un enjeu mondial de santé publique
Dans le cadre de la décennie de la nutrition, les Nations-Unies ont proclamé l’année 2021 comme l’Année internationale des Fruits et Légumes. L’enjeu de cette année internationale des fruits et légumes est de positionner l’importance des fruits et légumes « pour une production durable d’aliments sains grâce à l’innovation et aux technologies, ainsi qu’à réduire les pertes et le gaspillage de nourriture ». Aux côtés de 25 entités et d’une vingtaine d’autres pays réunis au sein de l’Alliance internationale des fruits et légumes (AIAM5), Aprifel a soutenu cette année internationale, en réalisant diverses actions auprès des professionnels de santé et du grand public, ainsi qu’en initiant des partenariats avec des organismes de recherche et des sociétés savantes.
Symposium en partenariat avec l’Académie de l’Agriculture de France pour asseoir la place essentielle des fruits et légumes dans l’alimentation saine et lever les barrières à leur consommation
Le 14 décembre 2021, Aprifel organise, en partenariat avec l’Académie de l’Agriculture de France (voir encadré 1), un symposium sur l’état des lieux et les perspectives de l’impact sur la santé d’une alimentation riche en fruits et légumes. Les qualités nutritionnelles, sanitaires et environnementales de la production et de la consommation de fruits et de légumes seront présentées et discutées. Une table ronde réunissant des professionnels et experts multidisciplinaires permettra d’éclairer la filière et les participants sur les leviers à mettre en place pour augmenter la consommation de fruits et de légumes. Cet évènement est organisé en présentiel et en visioconférence et est accessible à tous.
Webinaire coordonné par la Société Française de Nutrition pour investiguer sur le sujet du microbiote intestinal
Aprifel s’associe à la Société Française de Nutrition (voir encadré 2) pour proposer, le 16 décembre 2021, un webinaire de 2h sur un sujet prépondérant en nutrition : le microbiote intestinal. Il intervient, par de très nombreux mécanismes, dans les défenses de l’organisme à la fois par son rôle dans l’immunité, mais aussi dans la constitution de la barrière intestinale. La littérature est de plus en plus abondante sur le sujet et Aprifel souhaite disposer d’éléments scientifiques sur les liens entre la consommation de fruits et légumes, le microbiote et les conséquences sur l’immunité et la barrière intestinale. Cet évènement se déroulera en visioconférence.
Académie Agriculture de France
L’Académie d’Agriculture de France a pour mission de contribuer, dans les domaines scientifiques, techniques, économiques, juridiques, sociaux et culturels à l’évolution de l’agriculture et du monde rural. Elle étudie sous leurs aspects nationaux et internationaux, les questions concernant :
- la production, la transformation, la commercialisation, la consommation et l’utilisation des produits de l’agriculture, de la forêt, de la pêche et de l’aquaculture en eau douce, ainsi que leur valorisation à des fins alimentaires ou autres
- la gestion des ressources naturelles, en relation avec l’aménagement de l’espace rural, dans un souci d’amélioration de l’environnement et plus généralement de la qualité de vie
- les activités de l’ensemble de la population rurale et ses rapports avec le monde urbain.
En savoir plus.
Société Française de Nutrition
La SFN est une Société Savante organisée en association de loi 1901, reconnue d’utilité publique, qui pense la nutrition sur un mode transdisciplinaire et durable. Elle est ainsi un lieu d’échanges entre toutes les disciplines touchant à l’alimentation et la nutrition tant au niveau national qu’international. Elle réunit des experts du secteur public et privé dont le dialogue conduit à des avancées en santé publique. Ses principaux objectifs sont :
- promouvoir la Nutrition dans tous ses champs d’application
- contribuer à la formation et à l’information dans le domaine de la Nutrition
- contribuer au progrès des connaissances en Nutrition, notamment en soutenant financièrement la recherche
En savoir plus
