Point de rencontre entre communautés scientifiques, société civile et décideurs, la conférence EGEA célèbrera son 20ème anniversaire du 20 au 22 septembre 2023. Cette nouvelle édition sera co-présidée par le Pr Elio Riboli (Imperial College) et le Dr Joël Doré (Inrae). Elle se penchera sur une question ambitieuse « Alimentation, fruits et légumes et santé globale : quelle contribution ? ». A la clé de cette rencontre : des propositions de solutions scientifiquement fondées pour construire des systèmes alimentaires plus durables.
Créée en 2003 par Aprifel, EGEA est une conférence internationale unique. Réunissant toutes les parties prenantes et s’appuyant sur des connaissances multidisciplinaires, ces conférences ont vocation à fournir des recommandations concrètes, fondées sur la science, afin de faire évoluer les pratiques et les politiques (voir encadré).
La 9e édition d’EGEA se tiendra du 20 au 22 septembre 2023 et marquera le 20e anniversaire de cet évènement.
Réfléchir à la contribution de l’alimentation et des fruits et légumes à la santé globale
Pour l’occasion, un thème émergent et prospectif, faisant écho aux missions d’Aprifel a été retenu : « Alimentation, fruits et légumes et santé globale : quelles contributions ? ».
L’approche One health « Une seule santé » révolutionne la traditionnelle lecture disciplinaire et demande à l’ensemble des acteurs de la santé – humaine, animale et environnementale – d’adopter un regard transverse sur leurs pratiques et leurs connaissances. Ainsi avec la conférence EGEA 2023, Aprifel invite les communautés scientifiques, ainsi que l’ensemble des parties prenantes intéressées par les questions d’alimentation et de santé à réfléchir ensemble à la contribution de l’alimentation et des fruits et légumes à la santé individuelle, à la durabilité des systèmes alimentaires et au rôle du consommateur dans la végétalisation de son assiette.
Plus de 20 intervenants et 250 participants attendus
Coprésidée par le Pr. Elio Riboli (Imperial college) et le Dr. Joel Doré (Inrae), EGEA 2023 donnera la parole à plus de 20 intervenants internationaux autour de quatre sessions :
- Fruits et légumes : quels apports pour la santé individuelle et pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle ?
- Les fruits et légumes au cœur de la durabilité : quels impacts environnementaux et sociaux ?
- Végétalisation de l’alimentation : quels déterminants pour le comportement et les choix du consommateur ?
- Quelles recommandations/solutions apporter ?
Communications orales et posters contribueront à éclairer ces questions et à alimenter la réflexion et l’identification de solutions afin de contribuer à construire un système alimentaire durable avec les fruits et légumes. Voulue comme un moment de partage et de mise en réseau, la conférence EGEA 2023 attend près de 250 participants internationaux.
Les inscriptions et l’appel à communications orales et posters seront ouverts prochainement.
Véritable plateforme pour les communautés scientifiques, EGEA permet de partager et discuter de leurs analyses et travaux sur une alimentation saine et durable riche en fruits et légumes. Ces conférences ont vocation à fournir des recommandations concrètes, fondées sur la science, afin de faire évoluer les pratiques et les politiques . Les consensus élaborés lors des conférences EGEA ont, ainsi, joué un rôle actif en guidant, par exemple, la politique européenne relative à la mise en place de l’European School Scheme, vaste programme européen en faveur de la consommation des fruits et légumes à l’école. L’OMS a également reconnu EGEA comme une stratégie efficace et concrète pour promouvoir la consommation des fruits et légumes (OMS Europe, octobre 2008).
En savoir plus :
- Conférence EGEA 2023 : la préface de Christel Teyssedre, Présidente d’Aprifel
- Conférence EGEA 2023 : Les grandes lignes du programme.
- One health « Une seule santé » – le dossier de l’Inrae
- One Health « Une seule santé” – la définition commune des organisation des Nations unies (OMS, FAO, OIE, PNUE)
- Les précédentes conférences EGEA
