Pourquoi réduire le recours aux produits phytosanitaires ?
Programme et présentation
9h00 – 9h30 : Conférence d’ouverture
- Les produits phytosanitaires dans l’histoire de l’agriculture
Jean-Louis BERNARD – Académie d’Agriculture de France
9h30 – 11h00 : 1ère session – Recours aux produits phytosanitaires : quels risques pour le consommateur et pour l’environnement ?
MODÉRATEURS : Francine CASSE – Alain PERIQUET
Du côté consommateur ?
- Évaluation du risque pour le consommateur des nouvelles matières actives des produits phytosanitaires – Daniel MARZIN – Université Lille 2
- Exposition réelle & seuil de risque – Alain PERIQUET – Université de Toulouse
Du côté environnement ?
- Produits phytopharmaceutiques : évaluation des risques pour l’environnement – Véronique POULSEN – Anses
11h00 – 11h30 : Pause fruits et café
11h30 – 13h00 : 2ème session – Recours aux produits phytosanitaires : quelles incidences sur le terrain ? Quels dangers pour les opérateurs ?
MODÉRATEURS : Jean-Michel LECERF – Michel BOISSET
Point de vue épidémiologique :
- Maladies dégénératives – Isabelle BALDI – Université Victor Segalen Bordeaux 2
- Cancers – Pierre LEBAILLY – Université de Caen Basse Normandie – Centre François Baclesse
Point de vue pratique :
- Respect des Bonnes Pratiques Hygiéniques – Yves COSSET – Caisse centrale de la Mutualité sociale agricole (CCMSA)
13h00 – 14h30 : Déjeuner
14h30 – 15h00
MODÉRATEUR : Saïda BARNAT
- Réduire le recours aux produits phytosanitaires : quelle incidence sur la production agricole ? – Franziska ZAVAGLI – CTIFL
15h00 – 16h30 : Table ronde
Animée par Jean-Michel LECERF – Institut Pasteur de Lille
Finalités, avenir et utilisations concrètes des différents travaux parus en 2010 :
- Ecophyto R&D Jean-Marc MEYNARD – INRA
- Pesticides et Santé – OPECST Michel CABOCHE – Académie des sciences
- Exposition de la population générale aux résidus de pesticides en France Jean-Charles LEBLANC – Anses
Discussion avec la salle
16h30 – 17h00 : Conclusions de la journée
Alain PERIQUET