La qualité des fruits et légumes dépend-elle aussi de notre confiance dans les produits et les acteurs de la filière ?

Programme et présentations

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8h30 – 9h00 : Accueil

9h00 – 9h30 : Ouverture – Introduction

C. Teyssedre, S. Barnat, N. Bricas

9h30 – 11h00 : Redonner de la confiance au mangeur : point de vue de la recherche

11h00 – 11h30 : Pause fruits

11h30 – 13h00 : Quelle communication consommateur pour établir la confiance?

  • 11h30 – 11h45 : Introduction
    Construire une communication fiable entre les crises sanitaires
    Loïc Gouello – Président du GT Communication du CNA
  • 11h45 – 13h00 : Table ronde : Témoignages des professionnels des F&L et  médias
      • Pascal Berthelot – Journaliste Europe 1
      • Pierre Dechamps – UNFD
      • François Lafitte – Organisation des Producteurs et de la mise en marché des produits
      • Roger Laroche – Président Délégué FCD
      • Philippe Paillou – RESTAU’CO

13h00 – 14h15 : Déjeuner

14h30 – 16h00 : Instaurer et restaurer la confiance : le point de vue des associations de consommateurs

  • 14h30 – 14h45 : Introduction
    Principaux résultats du Baromètre de confiance –
    Emmanuel Rivière – TNS Sofres                                              
  • 14h45 – 16h00 : Table ronde : Témoignages des représentants d’associations de consommateurs
    • Résie Bruyère – Chef de projet – Familles Rurales
    • Patrick Chrétien  – Président – Familles de France
    • Thierry Damien – Administrateur – UNAF
    • Martine Derobert – Secrétaire – Général AFOC
    • Patrick Mercier – Président – ADEIC
    • Célia Potdevin – CLCV

16h00 – 17h30 : Comment installer la confiance dans la durée ?

  • 16h00 – 16h15 : Introduction : Bernard Chevassus-au-Louis
  • 16h15 – 17h30 : Débat : Animé par Rémi Mer – Journaliste
    • Patrick Dehaumont – DGAL
    • Laurent Grandin – Fel Partenariat
    • Arnauld Maillé – DGCCRF
    • Marc Mortureux – Anses
    • Philippe Pons – Fel Partenariat
    • Sylvie Coulon – DG SANCO

17h30-18h00 : Conclusions

N. Bricas

18h00-19h00 : Cocktail de clôture

 

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