Information, éducation et disponibilité des f&l à la maison : une nécessité !

Résidus de pesticides dans les fruits et légumes : que disent les autorités sanitaires françaises ?

Faut-il s’inquiéter de la présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes ? La présence de ces substances à l’état de traces remet-elle en cause la nécessité de consommer des F&L ? Dans une actualité, publiée sur son site internet le 23 février, l’Anses rappelle que la présence de contaminants chimiques dans les F&L ne signifie pas nécessairement « risque » et fait le point sur le cadre réglementaire existant pour protéger le consommateur.

« … la présence de traces de pesticides dans les denrées alimentaires à des teneurs inférieures ou égales à la LMR, ou même un dépassement ponctuel, ne présentent pas un risque pour la santé du consommateur. ».

Pays en voie de développement : plus de la moitié des adolescents ne consomment pas les 5 portions de F&L/jour recommandées

De nombreuses études se sont intéressées à la consommation des F&L dans les pays développés mais très peu ciblent ceux en voie de développement. Ainsi, des chercheurs américains ont réalisé une étude comparative de la consommation des F&L et de l’activité physique chez plus de 160 000 adolescents dans 49 pays en voie de développement.

Les résultats montrent que moins de 50% des adolescents consomment 5 portions de F&L. Le Maroc a enregistré la plus forte proportion d’adolescents consommant l’apport quotidien recommandé de F&L (29,5%), suivi par la Tanzanie (27.9%), les Seychelles (26.8%), Thailande (24%) et les Fiji (23.8%).

Aprifel, présente aux 100 ans de La Ligue contre le cancer

Le 14 mars 2018, Aprifel a participé aux 100 ans de La Ligue contre le cancer pour rappeler l’importance d’une alimentation saine, riche en F&L pour la prévention de certains cancers. Une brochure a été réalisé et est téléchargeable gratuitement sur le site www.aprifel.com