A l’invitation de son conseil consommateurs, Aprifel organise, le 2 mars prochain – au salon de l’Agriculture, la conférence « Alimentation durable : Où en sont les Français ? Quelles sont les clés de la réussite ? ». Destinée à réunir et à faire dialoguer l’ensemble des parties prenantes intéressées, cet évènement donnera la parole à des scientifiques d’horizon varié et consacrera un large temps d’échange avec la salle.
Dans une optique de santé et d’environnement, les connaissances scientifiques actuelles soulignent la nécessité d’accroitre la part de végétal – et notamment de fruits et légumes -dans les assiettes (FAO – OMS, 2019).
Alors que cet appel à la végétalisation de l’alimentation est partout, les conditions pour réussir cette transition sont-elles réunies ? Quelles sont les habitudes actuelles des Français ? Les secteurs agricoles et économiques sont-ils en capacité de proposer, à tous, une offre alimentaire durable, adaptée et accessible ? Quels sont les leviers et conditions permettant d’accompagner cette transition chez l’ensemble des acteurs, de la production jusqu’au consommateur ?
Afin d’explorer ces questions, Aprifel organise le 2 mars prochain une matinée d’information ouverte à tous dans l’enceinte du Salon de l’agriculture.
A l’invitation du conseil consommateurs d’Aprifel , cet évènement donnera la parole à des scientifiques d’horizon variés et laissera une large place aux discussions avec les participants.
A quelques mois de la conférence EGEA 2023 « Alimentation, fruits et légumes et santé globale », cette matinée permettra de partager les enjeux associés à la transition vers une alimentation durable, à travers le prisme des fruits et légumes.
Inscription gratuite , dans la limite des places disponibles.
- 2 mars matin (9h30-12h30)
- Salon de l’agriculture, Paris, Parc des expositions, Pavillon 7 (salle à confirmer)
- Inscription gratuite , dans la limite des places disponibles
- Seuls les visiteurs munis de billets pour le salon de l’Agriculture pourront accéder à cet évènement.
