Actualités
9 décembre 2021
Clap de fin pour le programme Follow Me to be Healthy with Europe
Lancée il y a trois ans, la campagne Follow me to be Healthy with Europe avait pour objectif d’encourager la consommation de fruits et légumes des européens âgés de 18 à 25 ans. Coordonnée par Freshfel Europe et Aprifel, et co-financée par la Commission européenne, cette campagne d’information s’est essentiellement déroulée en ligne avec des […]
1 décembre 2021
Fruits et légumes : le mode de production induit-il des différences au niveau nutritionnel ou sanitaire ?
Les fruits et légumes bio (issus de l’agriculture biologique) sont généralement perçus comme plus nutritifs, plus sûrs et globalement meilleurs pour la santé que leurs équivalents issus d’autres modes de production. Les données scientifiques actuelles permettent-elles de soutenir cette perception ? Lors des Journées Francophones de Nutrition 2021 – du 10 au 12 novembre dernier […]
29 novembre 2021
Alimentation durable : Équation nutrition fait le point
Face au changement climatique et à ses conséquences, l’évolution de nos régimes alimentaires vers des modèles plus durables est un enjeu important, prenant de plus en plus de place dans les discussions publiques. L’édition de novembre d’Equation Nutrition vous apporte un éclairage sur ce sujet. Nous vous en souhaitons bonne lecture. Les impacts de l’agriculture […]
9 novembre 2021
Présentation du dispositif pédagogique « Les fruits et légumes au tableau ! »
Le 13 octobre, Réseau Canopé organisait à Paris un évènement dédié au dispositif « Les fruits et légumes, au tableau ! », mis en place avec le concours scientifique d’Aprifel. Cet « Instant Canopé » a permis de présenter aux enseignants le dispositif et les outils qu’il propose. Composé d’une série de vidéos « Les […]
28 octobre 2021
Equation Nutrition fait peau neuve : découvrez la nouvelle version
Depuis 2000, Equation Nutrition partage chaque mois les dernières actualités scientifiques relatives à l’alimentation et à la santé grâce à la contribution de chercheurs internationaux. Suite à une étude de lectorat réalisée début 2021, une nouvelle version de la revue est dévoilée aujourd’hui. Pensée pour répondre aux besoins d’information des professionnels de santé et de […]
