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Allégations nutritionnelles et de santé Amande

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Légendes :

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hiver

Hiver

Amande

été automne
Description Composition nutritionnelle Analyse nutritionnelle Allégations nutritionnelles et de santé

Selon les définitions des allégations nutritionnelles telles que présentées dans le règlement (CE) n°1924/2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé, et aux vues de la composition de l'amande, il est possible d’utiliser les allégations suivantes :

Allégations nutritionnelles de l'amande


  • Riche en fibres (car 100 g d’amandes apportent plus de 6 g de fibres)
  • Source de protéines (car au moins 12 % de l’apport énergétique totale de l'amande sont produits par des protéines)
  • Riche en manganèse (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en cuivre (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en magnésium (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en phosphore (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en potassium (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en zinc (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en calcium (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Source de fer (car 100 g d’amandes apportent plus de 15 % des VNR)
  • Riche en vitamine E (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en vitamine B2 (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Riche en vitamine B9 (car 100 g d’amandes apportent plus de 30 % des VNR)
  • Source de vitamine B3 (car 100 g d’amandes apportent plus de 15 % des VNR)
  • Source de vitamine B1 (car 100 g d’amandes apportent plus de 15 % des VNR).

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g d'amandes)


De protéines

  • Les protéines contribuent :
    • au maintien d'une ossature normale
    • à augmenter la masse musculaire
    • au maintien de la masse musculaire.
  • Les protéines sont nécessaires à une croissance et à un développement osseux normal des enfants (Art 14.).

Du manganèse

  • Le manganèse contribue :
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au maintien d’une ossature normale,
    • à la formation normale de tissus conjonctifs,
    • à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Du cuivre

  • Le cuivre contribue :
    • au maintien de tissus conjonctifs normaux,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à la pigmentation normale des cheveux,
    • au transport normal du fer dans l’organisme,
    • à la pigmentation normale de la peau,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à protéger les cellules contre stress oxydatif.

Du magnésium

  • Le magnésium contribue :
    • à réduire la fatigue,
    • à l’équilibre électrolytique,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à une fonction musculaire normale,
    • à une synthèse protéique normale,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • au maintien d’une ossature normale,
    • au maintien d’une dentition normale.
  • Le magnésium joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

Du phosphore

  • Le phosphore contribue :
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal des membranes cellulaires,
    • au maintien d’une ossature normale,
    • au maintien d’une dentition normale.
  • Le phosphore est nécessaire à la croissance normale et au développement osseux des enfants. (Art 14)

Du potassium

  • Le potassium contribue :
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à une fonction musculaire normale,
    • au maintien d’une pression sanguine normale.

Du zinc

  • Le zinc contribue :
    • à la synthèse normale de l’ADN,
    • à un métabolisme acido-basique normal,
    • à un métabolisme glucidique normal
    • à une fonction cognitive normale,
    • à une fertilité et une reproduction normales,
    • au métabolisme normal des macronutriments,
    • au métabolisme normal des acides gras,
    • au métabolisme normal de la vitamine A,
    • à une synthèse protéique normale,
    • au maintien d’une ossature normale,
    • au maintien de cheveux normaux,
    • au maintien d’ongles normaux,
    • au maintien d’une peau normale,
    • au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang,
    • au maintien d’une vision normale,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
  • Le zinc joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

Du calcium

  • Le calcium contribue :
    • à une coagulation sanguine normale,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • à une fonction musculaire normale,
    • à une neurotransmission normale,
    • au fonctionnement normal des enzymes digestives.
  • Le calcium joue un rôle dans le processus de division cellulaire et de spécialisation cellulaires.
  • Le calcium est nécessaire :
    • au maintien d’une ossature normale,
    • au maintien d’une dentition normale,
    • (avec la vitamine D) à une croissance et un développement osseux normaux des enfants.

Du fer

  • Le fer contribue :
    • à une fonction cognitive normale,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • à la formation normale de globules rouges et d’hémoglobine,
    • au transport normal de l’oxygène dans l’organisme,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à réduire la fatigue.
  • Le fer joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
  • Le fer contribue au développement cognitif normal des enfants. (Art 14)

De la vitamine E

  • La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

De la vitamine B2 (riboflavine)

  • La Riboflavine contribue :
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • au maintien des muqueuses normales,
    • au maintien des globules rouges normaux,
    • au maintien d’une peau normale,
    • au maintien d’une vision normale,
    • au métabolisme normal du fer,
    • à protéger les cellules contre stress oxydatif,
    • à réduire la fatigue.

Des folates ou vitamine B9

  • Les folates contribuent :
    • à la croissance des tissus maternels durant la grossesse,
    • à la synthèse normale des acides aminés,
    • à la formation normale du sang,
    • au métabolisme normal de l’homocystéine,
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • au fonctionnement normal du système immunitaire,
    • à réduire la fatigue.
  • Les folates jouent un rôle dans le processus de division cellulaire.

De la vitamine B3 (niacine)

  • La Niacine contribue :
    • à des fonctions psychologiques normales,
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • au maintien d’une peau normale,
    • au maintien de muqueuses normales,
    • à réduire la fatigue.

De la vitamine B1 ou (thiamine)

  • La thiamine contribue :
    • à un métabolisme énergétique normal,
    • au fonctionnement normal du système nerveux,
    • à des fonctions physiologiques normales,
    • à une fonction cardiaque normale.
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