N° 218 | juin 2021

Actions et interventions visant à promouvoir la consommation de fruits et légumes : Espagne

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L'association 5 al día, est une association nationale à but non lucratif créée en 2000 dont l'objectif principal est de promouvoir la consommation de fruits et légumes dans le cadre d'un mode de vie sain. Depuis 20 ans, elle œuvre dans les domaines de la santé, de l'alimentation et de la nutrition, du sport et de l'activité physique, de l'éducation et du développement durable, avec une approche éducative et de marketing social, et également de RSE par le biais de ses partenaires et entreprises collaboratrices.

Actions en milieu scolaire, sur le lieu de travail et dans les points de vente

Parmi ses principaux axes de travail figurent l'élaboration et la réalisation d'activités visant à promouvoir la consommation de fruits et légumes et des modes de vie sains dans les écoles, sur le lieu de travail et dans les communautés. De nombreuses sessions prévoient des activités de formation et la diffusion d'informations sur l'alimentation saine et durable, dans des formats variés –animations dans les points de vente, pièces de théâtre ou jeux, ateliers de cuisine et d'éducation – offrant la possibilité de manipuler, de goûter et de distribuer des fruits et légumes.

Les activités de l’association sont financées par les partenaires et les entreprises collaboratrices, et sont principalement gérées par des accords de collaboration. Elles visent pour la plupart à apporter une valeur ajoutée aux membres de l’association, à travers des interventions sur les points de vente, l'utilisation du logo « 5 al día » sur leurs produits, des conseils nutritionnels et des contenus de communication et de soutien lors d’événements.
Les outils et activités les plus fréquents sont l'élaboration de vidéos de recettes de cuisine, les dégustations et les informations sur les produits, le soutien lors d'événements sportifs, les actions en matière de responsabilité d’entreprise, etc. Il convient à cet égard de mentionner l'initiative « At your home or at 5 a Day », qui permet aux membres de publier et diffuser une vidéo sur la production et la distribution de leurs produits, ainsi que des informations insolites, des recettes et des possibilités de consommation. À signaler également la conférence professionnelle annuelle organisée par l'association, à laquelle participent plus de 300 professionnels du secteur.

Matériel pédagogique et de communication pour promouvoir la consommation de fruits et légumes

De même, de nombreuses collaborations avec le secteur public utilisent les outils pédagogiques et de communication créés par l'association, comme son programme éducatif, La Frutoteca ou « Rescue your 5 », apportant une contribution en termes de contenu aux campagnes nationales et régionales, comme le programme européen de distribution des fruits et légumes à l'école.
Entre 2004 et 2007, l’association a mené une campagne nationale, financée par l'Union européenne et le ministère de l'agriculture, qui a permis d’accroître largement la reconnaissance du message « 5 al día » et d'atteindre plus de 1 000 millions de personnes. Cette campagne a été réalisée à travers différents canaux, notamment le programme éducatif destiné aux enfants âgés de 6 à 12 ans et proposé à tous les centres éducatifs du pays, des publicités à la radio et à la télévision, des produits de merchandising, etc. L'impact de la campagne sur la consommation de fruits et légumes dans la population espagnole n'a pas été directement évalué, mais selon le rapport sur la consommation alimentaire de 2005 du ministère de l'agriculture, la consommation de fruits et légumes a augmenté de 4,7% et 5,4% respectivement.

Grâce aux outils numériques – l'un des moyens les plus et les mieux exploités par l'association – 5 al día se positionne comme une référence en matière d'information de qualité pour les différents acteurs de la société espagnole, des consommateurs aux professionnels de la santé et de la communication, en passant par les entreprises partenaires et l'industrie alimentaire.

Manuel Moñino
Association pour la promotion de la consommation de fruits et légumes « 5 par jour », ESPAGNE
Mabel Fernández
5 al día, ESPAGNE
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