Composition nutritionnelle

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Polyphénols > Dihydrochalcones
Teneur calculée selon la taille de la portion : 100g pour les fruits et légumes, légumineuses, pomme de terre et apparentés, 30g pour les graines oléagineuses, 5g pour les herbes et aromates.

Pomme Golden (crue (sans peau)) 1,17 mg Pomme Chantecler (crue (sans peau)) 0,95 mg Pomme Gala (crue (sans peau)) 0,89 mg Pomme Pink Lady (crue) 0,69 mg Pomme Granny Smith (crue (sans peau)) 0,67 mg Tomate ronde (crue) 0,10 mg Tomate cerise (crue) 0,10 mg Tomate grappe (crue) 0,10 mg Tomate côtelée et cœur de bœuf (crue) 0,10 mg