Conférences EGEA

EGEA 2004 – Perpignan, France

Bénéfices Santé de l’Alimentation Méditerranéenne – Obésité & diabète de type 2

 

Le consensus Egea 2004 a permis de :

  • souligner le rôle primordial de la consommation de fruits et légumes dès la petite enfance pour la prévention de l’obésité ;
  •  définir des recommandations nutritionnelles spécifiques
  • réitérer la nécessité d’une politique nutritionnelle globale et multisectorielle.

Le monde économique joue un rôle important dans l’aménagement d’un environnement plus favorable à la santé, en facilitant l’accessibilité et la disponibilité des F&L. D’ailleurs, la proposition de la mise en place d’un partenariat Pouvoirs Publics (DGAL)/professionnels de la filière F&L émane de l’édition Egea 2004.

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