Conférences EGEA

EGEA 2003 - Héraklion, Crète

Bénéfices Santé de l’Alimentation Méditerranéenne – MCV & Cancers

Le consensus Egea 2003 a permis de définir :

  1. les principales caractéristiques de l’alimentation traditionnelle méditerranéenne où la consommation de fruits et légumes occupe une place de choix ;
  2. des recommandations en matière de politique agricole afin que les volets nutrition et santé puissent y être associés.

Au fil des éditions, la conférence Egea a successivement mis en évidence le rôle des fruits et légumes dans la prévention des maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, cancers, diabètes et obésité…) et ce en présence de personnalités politiques européennes qui ont enrichi les débats, créant ainsi un forum d’échanges d’expériences entre les principaux experts et les parties prenantes.

En savoir plus :

Programme de la conférence EGEA 2003

Actes de la conférence EGEA 2003

Livre des ab

Retour