EGEA 2023 - Barcelone

Pour le 20e anniversaire de la conférence EGEA, son comité scientifique a souhaité élargir le champ d’action de la conférence au-delà de la santé des consommateurs pour aborder les questions de durabilité. La prochaine édition d’EGEA – du 220 au 22 septembre 2023- se penchera ainsi sur une question ambitieuse : « Alimentation, fruits et légumes et santé globale : quelle contribution ? ». Elle sera co-présidée par par le Pr Elio Riboli (Imperial College, Londres) et le Dr Joël Doré (Inrae).

Quels objectifs ?

• Réfléchir collectivement à la contribution de l’alimentation, et en particulier des fruits et légumes, à la santé individuelle et à la durabilité des systèmes alimentaires ;
• Explorer le rôle des consommateurs dans la végétalisation de leur assiette.

Pourquoi participer ?

• Plus de 30 intervenants internationaux, experts de leurs sujets (Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations-unies pour l’alimentation et l’Agriculture, OCDE, organismes de recherche …)
• Un éclairage transversal : santé humaine, environnement, durabilité, comportements
• Une session dédiée à l’identification de solutions et de recommandations
• Une traduction simultanée anglais => français

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