Conférences EGEA

EGEA 2007 – Bruxelles, Belgique

Rôle des fruits et légumes dans la lutte contre l’obésité

Organisée à Bruxelles, la conférence Egea 2007 a eu le privilège d’être soutenue et hébergée par la Commission Européenne, sous l’égide de l’Organisation Mondiale de la Santé.

Au vue des données scientifiques validant la nécessité de consommer plus fruits et légumes, un consensus a été établi définissant les mesures prioritaires pour la promotion des fruits et légumes frais :

  1. Favoriser l’accessibilité et la disponibilité des fruits et légumes à l’école ;
  2. Améliorer l’information sur les bénéfices des fruits et légumes sur la santé et augmenter la publicité pour les fruits et légumes ;
  3. Réduire les inégalités sociales en matière de consommation de fruits et légumes.

 

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