Habitudes alimentaires et diabète

Introduction

Quelques évidences…
Il est parfois utile de souligner certaines évidences. Le diabète de type 2 est une maladie métabolique dont la survenue est fortement influencée par le poids. L’obésité est une épidémie mondiale. Logique que le diabète le soit aussi. Même si les traitements médicamenteux du diabète de type 2 connaissent depuis quelques années des progrès fulgurants, il ne faut pas oublier de considérer le diabétique comme un obèse (en général)…

Perdre du poids doit rester la pierre angulaire de la prise en charge d’un diabétique. Dans ce domaine, les progrès thérapeutiques sont nettement moins fulgurants… On parle d’environnement, de mode de vie, de comportement, d’activité physique, d’alimentation…

Pas facile de mettre tout ça dans une pilule ! On peut alors jouer sur son assiette et commencer par y augmenter la part des fruits et des légumes. Leurs intérêts sont aujourd’hui démontrés dans la prise en charge et la prévention du diabète de type 2. Et, comme nous le rappelle Christian Rémésy, les changements individuels sont souvent à la base des grands changements de société… Encore une évidence ? Souhaitons-le !

Thierry Gibault
Nutritionniste, endocrinologue, Paris - FRANCE
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