En bref

Selon la littérature existante, le risque d’asthme pourrait être modulé par l’alimentation et sa qualité. Une étude transversale a examiné ce lien au sein d’un échantillon de 26 567 adultes, suivis dans le cadre de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES). Dans ce travail, les personnes asthmatiques étaient plus susceptibles d’être des femmes issues de milieu défavorisé, avec un indice de masse corporelle élevé et un indice d’alimentation saine faible. En accord avec la littérature, un risque d’asthme réduit a été observé chez les personnes ayant un indice d’alimentation saine élevé. De plus, la consommation accrue de fruits, de légumes verts, de haricots secs, de protéines totales, ainsi que des apports réduits en sucres ajoutés ont été associés à un risque réduit d’asthme. Enfin, chez les populations asthmatiques, des scores élevés d’alimentation saine ont été associés une apparition plus tardive de l’asthme.

Une revue systématique et méta-analyse a cherché à évaluer l’efficacité d’interventions utilisant des chatbots , ou agents conversationnels, pour améliorer l’activité physique, l’alimentation et le sommeil. Au total, 19 études regroupant entre 25 et 958 participants âgés de 9 à 71 ans ont été inclus. Les résultats montrent des effets significatifs des chatbots sur l’augmentation de l’activité physique totale, du nombre de pas quotidiens, de la consommation de fruits et légumes ainsi que sur la qualité et la durée du sommeil. Les chatbots basés sur le texte et l’intelligence artificielle ont également été identifiés comme plus efficaces que les chatbots vocaux pour la consommation de fruits et légumes. D’après ce travail, ces logiciels constituent une approche pertinente pour modifier les comportements.

Le régime méditerranéen est fréquemment utilisé comme modèle de référence en matière d’alimentation durable. Une étude récente a évalué l’association entre l’adhésion au régime méditerranéen et des domaines de la durabilité. Les apports alimentaires de 29 210 volontaires issus de la cohorte française NutriNet-Santé ont été évalués à l’aide d’un questionnaire de fréquence alimentaire. L’adhésion au régime méditerranéen a été examinée à l’aide du score MEDI-LITE. D’après les résultats, une plus grande adhésion au régime méditerranéen est associée à des avantages nutritionnels et environnementaux,mais aussi à un coût plus élevé et à une plus grande exposition aux pesticides. Ce travail illustre la nécessité de développer des stratégies à grande échelle pour des régimes alimentaires sains et durables pour tous.

La relation entre la consommation de crucifères et le cancer de la prostate reste controversée. Afin d’approfondir les connaissances, une méta-analyse a évalué l’association entre la consommation de crucifères et le risque de cancer de la prostate. Au total, 11 études regroupant près de 1 264 437 participants – dont 70 201 patients atteints de cancer de la prostate – ont été incluses. D’après ce travail, plus la consommation de crucifères est importante, plus le risque de cancer de la prostate est faible. De plus, ce travail suggère que le risque de cancer de la prostate diminue pour chaque portion de 15g de crucifères consommées par jour.

La dépression post-partum est un trouble dépressif majeur qui se manifeste généralement dans le mois suivant l’accouchement. Une étude récente a exploré la relation entre les habitudes alimentaires et l’apparition de symptômes sévères chez des femmes issues de Yazd, en Iran. Au total, 1028 femmes participant à l’étude de cohorte sur la santé maternelle et infantile ont répondu à un questionnaire de fréquence alimentaire et été soumises à l’ échelle de dépression post-natale d’Edimbourg. Quatre modèles alimentaires post-accouchement ont été identifiés. Une forte adhésion au modèle conservateur est associée à des risques plus faibles de symptômes sévères de dépression post-partum, alors qu’une adhésion élevée au modèle occidental est associée à un risque plus élevé. Aucune association significative entre la consommation de produits sucrés et malsains et la sévérité des symptômes importants n’a été observée.