Rôle des fruits et produits à base de fruits sur le microbiote intestinal, la motilité intestinale et la constipation
Une équipe de chercheurs anglais, sur la base d’études in vitro (animal et homme), dresse l’état de connaissance sur les mécanismes d'action et l'efficacité des fruits et produits à base de fruits sur le microbiote intestinal, la motilité intestinale et la constipation. Divers fruits et produits à base de fruits modifient le microbiote, notamment la poudre de myrtille (lactobacilles, bifidobactéries), les prunes (bifidobactéries), le kiwi (Bacteroides, Faecalibacterium prausnitzii) et les raisins (Ruminococcus, F. prausnitzii). Cependant, il existe peu de données sur les composants des fruits qui jouent un rôle prédominant dans la régulation de la motilité intestinale et de la constipation, ou qui indiquent qu’une synergie de plusieurs composants est responsable de ces effets.
Katsirma Z et al. Fruits and their impact on the gut microbiota, gut motility and constipation. Food Funct. 2021; 12(19):8850-8866.